METABOLISMO DE LÍPIDOS

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- ¿QUÉ ES LIPÓLISIS Y QUE ES LIPOGÉNESIS?

Lipólisis: Es la síntesis de triacilgliceroles. Hidrólisis del pirofosfato por la pirofosfatasa. Se da durante ayuno, ejercicio vigoroso y como respuesta a la agresión. Transporte por albúmina.

Lipogénesis: Biosíntesis de las moléculas de grasa. Se ha determinado que en el tejido adiposo las principales enzimas que intervienen en este proceso son la Sintasa de Ácidos Grasos y la Acetil Coenzima A carboxilasa (ACC1). El mismo está regulado por diferentes factores, tanto como hormonales como nutricionales. Se sabe a ciencia cierta que en roedores la lipogénesis hepática está estimulada bajo la acción de la hormona insulina y en la presencia de altas cantidades de glucosa, a la vez que se inhibe bajo los efectos del glucagón y en presencia de ácidos grasos polinsaturados.

- ¿CÓMO SE DEGRADA UN ÁCIDO GRASO? ¿EN QUÉ CONSISTE LA BETA OXIDACIÓN?

Los ácidos grasos se degradan para formar Acetil CoA normalmente dentro de las mitocondrias pero también dentro de los peroxisomas, en un proceso conocido con Beta Oxidación. La mayoría de los ácidos se degradan por la separación secuencial de fragmentos de dos carbonos desde el extremo carboxilo, al romperse el enlace entre los átomos Alfa y Beta se forma Acetil CoA. Se conocen otros mecanismos de degradación de acidos grasos poco habituales, como las moléculas de cadenas impares o ramificadas normalmente requieren un paso de Alfa oxidación en el que la cadena de acido graso se acorta un carbono por una descarboxilación oxidativa a pasos.

Para transportar los grupos acilo dentro de la mitocondria se utiliza un transportador especial denominado carnitina

- ¿POR QUÉ SE LLAMA ASÍ?

Se denomina así porque se oxida el Carbono Beta de los ácidos grasos, que es el que se encuentra separando dos carbonos del grupo carboxilo.

- DESCRIBE CADA UNA DE LAS 4 REACCIONES

[pic 1]

- La ruta comienza con una reacción redox, catalizada por la acil-CoA deshidrogenasa(una flavoproteína de la membrana mitocondrial interna), en la que se separa un átomo de Hidrógeno de cada uno de los carbonos Alfa y Beta y se transfieren a un FAD unido a la enzima.

El FADH2 producido en esta reacción cede a continuación 2 elementos a la CTE. Existen varias isoenzimas de la acil-CoA-deshidrogenasa, cda una de ellas especifica de una longitud de cadena del ácido graso. El producto de la reacción es Trans-Alfa Beta-enoil-CoA.

- Catalizada por enoil-CoA hidratasa, comporta una hidratación del doble enlace entre los carbonos Alfa y Beta.

[pic 2]

- El carbono Beta se encuentra ahora hidroxilado. En la reacción siguiente se oxida este grupo hidroxilo. La producción de una B-cetoacil-CoA la cataliza la B-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa

Los electrones que se transfieren al NAD+, posteriormente se ceden al complejo I de la CTE.

- Finalmente la tiolasa (B-ceotasil-CoA Tiolasa) cataliza la rotura de CAlfa y CBeta.

Esta reacción de denomina rotura lítica, se libera una molécula de Acetil CoA. El otro producto un acil CoA contiene ahora dos atomos de carbono menos. El proceso continua hasta que en el ultimo ciclo, se rompe un Acil-CoA de 4 Carbonos para formar dos moléculas de Acetil CoA.

[pic 3]

- ¿CUÁNTOS ATP’S GENERA LA OXIDACIÓN TOTAL DE UNA MOLÉCULA DE ÁCIDO PALMÍTICO? PAG 382

108 atp’s.

- ¿QUÉ SON LOS CUERPOS CETÓNICOS?