OPTIMIZACION DE LA GESTION DE ALMACENAJE DE LA GRANALLA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA 5´S EN EL DIQUES Y ASTILLEROS NACIONALES C.A.

...

El objetivo de este estudio y parte de su importancia consiste en evaluar los aspectos básicos a considerar para desarrollar una adecuada logística de almacenamiento de una empresa, a fin de entender la importancia crucial, que esto representa en la cultura corporativa de la empresa y su búsqueda de la excelencia, de manera de ser más competitivos dentro del mercado, tanto nacional como internacionalmente.

La gestión de almacenes e inventarios adquieren una gran importancia dentro de la red logística ya que constituyen decisiones claves que definen en gran medida la estructura de los costos – servicios del sistema logístico de una empresa. Si pudiéramos definir con verdadera exactitud la demanda y lograr un suministro eficiente y efectivo, la razón de ser de esta actividad no sería necesaria, pero la realidad es otra.

El impacto de factores tales como la globalización de los mercados, el incremento acelerado de los avances científicos-técnicos, la aceptación acelerada del “justo a tiempo” y el surgimiento de nuevas necesidades como brindar servicios que agreguen valor al producto, no permiten operar con costos razonables, por lo que el empleo de los almacenes e inventarios es una herramienta para mejorar la coordinación demanda – suministro.

Cualquier reducción en el costo de almacenamiento incidirá a la hora de definir el costo final del producto, ya que el precio de un producto lo fija comúnmente el mercado, la reducción de los costos de almacenamiento redundará de inmediato en un aumento de los beneficios de la empresa y en los clientes.

En tal sentido, las empresas en estos tiempos modernos, están acondicionándose para ser competitivas, eficientes y abiertas a cambios que ayuden a optimizar los sistemas de gestión (almacenamiento, inventarios, etc.), ya que es vital para el buen funcionamiento de los almacenes a corto, mediano y largo plazo.

La presente investigación se encuentra enmarcada dentro de la metodología 5S japonesas, la cual consiste en la ejecución de cinco actividades sistemáticamente enlazadas y coordinadas llamadas pilares, donde los tres primeros son operativos, el cuarto pilar ayuda a mantener el estado alcanzado en las fases anteriores mediante la normalización de las prácticas y el quinto permite convertir la práctica en un hábito.

4.-) Alcance

La empresa se encuentra localizada en el Valle de Santa Lucia perteneciente a la parroquia Borburata municipio Puerto Cabello, al norte del Estado Carabobo, en la región central de Venezuela, en la costa del Mar Caribe, su entrada se encuentra a 0,5 millas hacia el sur, en una bahía que tiene dos millas de ancho, colinda por el norte con la costa del Mar Caribe, por el este con las montañas de Saint Jean y la Quebrada de Cachiri y por el oeste con el Cerro de Santa Lucía.

El alcance de este proyecto esta enfocado en la optimización del almacenamiento de la granalla. Implementando un sistema continúo mediante la aplicación de la metodología 5ˋS, a partir de la necesidad de mejorar la situación actual en el almacén para facilitar las mejoras a través de las herramientas que contribuyan al orden y limpieza en dicha área, durante el periodo Mayo 2017 - Noviembre de 2017.

CAPITULO II

5.- Cuadro de Operación de variable

Objetivo General: OPTIMIZACION DE LA GESTION DE ALMACENAMIENTO DE LA GRANALLA, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA 5´S EN EL DIQUES Y ASTILLEROS NACIONALES C.A.

Variable

D. Conceptual

Dimensión

Indicador

Técnicas e instrumentos de recolección de datos

Gestión de almacenamiento

“.

CAPITULO III

MARCO METODOLÓGICO

6.-) Población y Muestra

Población

Según Tamayo y Tamayo, M. (2003), “la población podrá definirse como la totalidad del fenómeno a estudiar en donde las unidades de la población poseen una característica en común, la cual se estudia y da origen a los datos de la investigación”. (P.49).

En el caso de dicha investigación, se consideró como población, el personal que labora en el almacén de Diques y Astilleros Nacionales C.A. presentados a continuación. (Ver Cuadro N° 1)

Cuadro N°1. Población investigada

Descripción

N°

Jefe de Almacén

1

Asistente de Almacén

10

Ayudantes de Almacén

20

Toal

32

Fuente: Diques y Astilleros Nacionales C.A. (2017)

Muestra

Parra (2003), define la muestra como “una parte (sub-conjunto) de la población obtenida con el propósito de investigar propiedades que posee la población”. (p.16)

Instrumentos de Recolección de Datos.

Como instrumentos de recolección de datos se utilizaron métodos cuantitativos, como la aplicación de encuestas a través del diseño de cuestionarios.

Para evaluar el desenvolvimiento de los procesos internos de la organización, el grado de motivación de los empleados y de identificación de los mismos con los lineamientos estratégicos de la organización, se realizaron encuestas a través del diseño y aplicación de cuestionarios.

Según Thomas c. Kinnear y james r. Taylor (2005)

“Un cuestionario es un plan formalizado para recolectar datos de encuestados. La función del cuestionario es la medición. Los cuestionarios pueden utilizarse para medir: 1) el comportamiento anterior, 2) las actitudes y 3) las características del encuestado. (p. 347).

Validez del Instrumento.

De acuerdo con Hernández, Fernández y Baptista (2003), la validez se refiere “al grado en que un instrumento de