PLAN DE ESTUDIOS SÍLABO DE ASIGNATURA

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- Ubicac1ión y Peso Académico de la Asignatura

AÑO ACADÉMICO

SEMESTRE

CRÉDITOS

HORAS SEMANALES

HORAS SEMESTRALES

Horas Teóricas

Horas Prácticas

Horas Teóricas

Horas Prácticas

Práctica Docente

Jefe de Prácticas

2016

V

4

2

1

3

54

54

7.

Ambiente donde se realiza el aprendizaje

Teoría: Pabellón C, aula 208

Práctica: Pabellón de laboratorios H-104

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II.- LINEAMIENTO ACADÉMICO PROFESIONAL

1. Sumilla:

Es una asignatura que pertenece al área de formación básica dentro del Plan de estudios de la Escuela Profesional de Ingeniería biotecnológica, el curso es de carácter teórico-práctico, que tiene el propósito favorecer el desarrollo de la capacidad analítica de síntesis y crítica en la caracterización de los componentes o analitos presentes en una muestra en estudio, estudia conocimientos teóricos, conceptos, principios, y leyes, así como estrategias de aplicación práctica dominando habilidades y destrezas para el manejo y ejecución adecuada de técnicas y resolver cálculos numéricos, evaluar, interpretar con rigurosidad científica los resultados analíticos obtenidos y expresar los resultados analíticos de acuerdo a las normas establecidas, y desarrollar y destacar contenidos de valores, actitudes, normas o reglas de compromiso con el grupo de estudio.

El estudiante desarrollará y, explicará científica y técnicamente los contenidos de los métodos de análisis instrumentales basados en las propiedades ópticas como espectroscopia del visible. Ultravioleta, infrarrojo, absorción atómica, turbidimetría, y nefelometría; métodos electrométricos de análisis basados en las propiedades eléctricas como potenciometría, titulaciones Potenciométricas, Conductimetria, titulaciones conductimétricas, voltametría y técnicas instrumentales como Cromatografia y electroforesis.

2. Competencias de la asignatura que apoyan al Perfil de Egreso de la Carrera

- Estudia y analiza los principios, leyes, fundamentación, clasificaciones y aplicaciones de las técnicas analíticas instrumentales modernas con rigurosidad técnica y científica. Estudia y conoce teóricamente las técnicas instrumentales de análisis.

- Diseña, selecciona y ejecutan procedimientos, fundamentos, alcances, y limitaciones de los principales métodos del análisis químico instrumental, valorando la importancia en la investigación científica y/o tecnológica, y en laboratorios de control de calidad de productos biotecnológicos. Estudia, y sabe aplicar en la práctica los conocimientos teóricos del análisis instrumental

- Posee capacidad, habilidad, destrezas, hábito de trabajo, expresa e interpreta con honestidad y ética los resultados de un proceso analítico y establece su grado de confiabilidad acorde con las norma técnicas establecidas.

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FASE

I

Título

de

Fase

Principios de los métodos instrumentales de análisis, interacción de la energía radiante y la materia ,y espectroscopia

Total de Horas de Fase

36

Cronograma de la Fase

Desde

14/03/16

Hasta

23/04/16

COMPETENCIA

Esboza, explica, clasifica los métodos de análisis químico instrumental, establece los principios de espectroscopia, y los métodos de análisis espectroscópicos del visible, establece y aplica pautas para planear un proceso analítico espectroscópico, y reporta resultados con principios éticos y honestidad

UNIDADES DE COMPETENCIA

TEMAS DE LA

FASE

ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

Evidencias

Criterios de evaluación

Porcentaje %

Teoría

Práctica

Saber conceptual

1.1 Explica los principios, clasificación, etapas e instrumentos del análisis químico instrumental

1.2 Establece los principios de espectroscopia, energía radiante, parámetros ondulatorios, espectro electromagnético, proceso de absorción espectros, leyes fotométricas.

1.3 Explica los principios, métodos del espectro visible, diseño del análisis espectrofotométrico, aplicaciones, ejercicios y problemas.

1.- Selección de longitud de onda de trabajo

2.- Leyes fotométricas

3.- Análisis de manganeso

4.- Análisis de hierro

5.-