PRÁCTICA 1: CONSUMO DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

...

- ¿Cuántos integrantes contribuyen al ingreso de la familia?

2 personas

- ¿Cuál es el ingreso promedio de la familia?

$10000 quincenales

DATOS DE IDENTIFICACION (III)

FECHA: 5 DE AGOSTO DE 2016

NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Patricia Torres Díaz NO. DE ENCUESTA: 3

ESTADO: Estado de México

MUNICIPIO: Texcoco

LOCALIDAD: Texcoco

GRUPO: 3

---------------------------------------------------------------

DATOS SOCIOECONOMICOS

- ¿Cuántas personas componen la familia?

-

- ¿De qué edad son los integrantes de la familia?

Integrante

Edad

Patricia Torres Díaz

42

Viridiana Herrera López

23

Yesenia Lizbeth Santiago torres

17

Evolet Santiago Torres

5

María del Carmen Pacheco Sixto

25

Yamileth Martínez Pacheco

5

- ¿Cuántos integrantes contribuyen al ingreso de la familia?

- personas

- ¿Cuál es el ingreso promedio de la familia?

$9000 quincenales

RESULTADOS

Nº de Familia

Nivel Socioeconómico

Ingresos quincenal

Contenido de proteína de origen animal al día por persona

1

D+

$11,000

13.61

2

D+

$10,000

43.4

3

D+

$9,000

32.9

[pic 8]

[pic 9]

ANALISIS DE RESULTADOS.

De acuerdo a los datos obtenidos las 3 familias con sumían en promedio 29.97 . La segunda familia encuestada es la que consume más proteína de origen animal por día (43.4 ), la tercera familia encuestada era la que le seguía con respecto al consumo de la proteína de origen animal (32,9 ). La primera familia encuestada consumía la menor cantidad de proteína de origen animal (13.61 ), lo interesante de esta familia es que es la que posee mayor ingresos (11,000)[pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14]

TENDENCIA (GRUPO)

[pic 15]

[pic 16]

CONCLUCIONES

- De acuerdo a análisis de resultados, concluimos las familias de niveles socioeconómicos A/B son la que más consumen productos ganaderos.

- Las familias de nivel socioeconómico D Y D+ son las que consumen menos alimentos de origen animal.

- Las familias de nivel socioeconómica C y C+ se localizaron en un consumo intermedio.

BIBLIOGRAFIA

INDETEC. Sector Agropecuario Nacional Diagnóstico y Propuestas Estructurales. México, INDETEC; 2004

SAGARPA Agriculture and Food Policy Center Food and Agricultural Policy Research Institute. Proyecciones para el Sector Agropecuario de México. México

Disponible en:

http://www.inegi.org.mx/saladeprensa/aproposito/2015/alimentacion0.pdf

Consultado el 11 de agosto de 2016, este documento fue escrito el 14 de octubre de 2015.