Permeabilidad de la membrana celular.
Enviado por poland6525 • 27 de Diciembre de 2017 • 2.250 Palabras (9 Páginas) • 616 Visitas
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con el tubo anterior, al ser su coloración tan baja no se puede aplicar un valor dentro del rango evaluado (1-10). Es probable que de acuerdo a las necesidades de la célula vegetal se haya presentado un intercambio de moléculas de agua entre el medio intracelular y el extracelular, pero no se observó un cambio apreciable en la coloración.
Remolacha en tubo 50°C:
Este tubo presenta una deficiencia de pigmentación al igual que el de temperatura ambiente, 1 en la escala de 10, este resultado puede ser consecuencia de un mal procedimiento a la hora de la prueba; se llegó a la conclusión a partir del conocimiento de que las altas temperaturas facilitan la fluidez en la membrana, pueden provocar daños estructurales y la desnaturalización de algunas proteínas.
Remolacha en tubo 70°C:
En este observamos una tonalidad de pigmentación idéntica al tubo de 0°C, 8 en la escala de 10. En este caso sí podremos evidenciar como la temperatura causó un efecto dañino en la estructura celular y la desnaturalizacion de proteinas.
Efecto de los solventes orgánicos:
SOLVENTES ORGÁNICOS
VALOR ARBITRARIO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Glicerina
x
Alcohol absoluto
x
Acetona
x
Agua destilada
No
Detergente SDS
x
Detergente triton
x
Detergente comercial
x
Tubo con Glicerina:
En este caso la prueba nos arrojó un resultado de 1 en la escala de 10, observándose una baja coloración; podríamos comprender el resultado recordando la permeabilidad selectiva de la membrana citoplasmática, la cual evita que la glicerina pueda atravesar la bicapa fosfolipídica. Éste compuesto podrá interactuar sin problema con la parte polar de los lípidos.
Tubo con Alcohol Absoluto (Etanol):
El empleo de este solvente orgánico nos dio como resultado un alto número de concentración de betacianina, 8 en la escala de 10. El etanol al igual que otros alcoholes puede actuar en las membranas biológicas fundamentalmente de 3 formas: 1) alterando la fluidez de las membranas, lo que indirectamente afectaría el funcionamiento de las proteínas como enzimas y canales; 2) produciendo una deshidratación a nivel de las membranas; 3) interactuando directamente con las proteínas de la membrana, es debido a estos cambios que el flujo de betacianina fue tan alto.
Tubo con Acetona:
El resultado del empleo de este solvente dio lugar a una coloración de 7 en la escala de 10, esto dado a la naturaleza reactiva de los solventes con los fosfolípidos y las proteínas constituyentes de la membrana
Tubo con Agua destilada:
En este caso la pigmentación fue muy baja comparada con los demás solventes orgánicos pues no está dentro del rango evaluado (1-10), demostrando que no realiza cambios importantes en la estructura de la membrana. Al ser el agua un compuesto que fluye normalmente en la célula por medio de las acuaporinas no hubo un intercambio de pigmentos en el medio.
Tubo con Detergente SDS:
En este caso la solución presentó una alta concentración del pigmento en la mezcla, 7 en la escala de 10 ,es decir permeabilizó efectivamente la membrana. Esto dado a la naturaleza reactiva de los solventes con los fosfolípidos y las proteínas constituyentes de la membrana, que por acción del detergente SDS, los lípidos y proteínas se emulsifican impidiendo las interacciones polares de la membrana y prácticamente deshaciéndose.
Tubo con Detergente Triton:
El resultado de este solvente equivale a un 7 en la escala de 10. Este solvente es un detergente que solubiliza las proteínas de membrana permitiendo a esta última mantener su estructura, por consiguiente, el pigmento que atraviesa la membrana es producido dado a la solubilización de las acuaporinas y permeasas de la membrana.
Tubo con Detergente Comercial:
En este caso este solvente presentó la mayor concentración de pigmento en la mezcla,al ser mayor la pigmentación en este solvente orgánico (detergente comercial) que en el propuesto como muestra esto hace una equivalencia de 10 en una escala de 10, este solvente permeabiliza efectivamente la membrana. Esto dado a la naturaleza reactiva de los solventes con los fosfolípidos y las proteínas constituyentes de la membrana.
ANÁLISIS
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