PRACTICA 4 COMPOSICION QUIMICA DE LA MEMBRANA CELULAR Y FACTORES QUE AFECTAN LA PERMEABILIDAD

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Su naturaleza química expresa que son glucósidos de las antocianidinas, pertenecen al grupo de los flavonoides y su estructura básica es un núcleo de flavón, el cual consta de dos anillos aromáticos unidos por una unidad de tres carbonos. El nivel de hidroxilación y metilación en el anillo “B” de la molécula determina el tipo de antocianidina, las más comunes en plantas son: pelargonidina, cianidina, delfinidina, peonidina, petunidina y malvidina.

2.- explique por qué es importante que los cilindros tengan las mismas dimensiones

3.- Describa brevemente los principios del funcionamiento del espectrofotómetro, así como el significado de absorbancia y transmitancia

Utiliza las propiedades de la luz y su interacción con otras sustancias, para determinar la naturaleza de las mismas. La intensidad de la luz que sale de la muestra es captada y comparada con la intensidad de la luz que incidió en la muestra y a partir de esto se calcula la transmitancia y absorbancia de la muestra, que depende de factores como la concentración de la sustancia.

La transmitancia óptica se define como la fracción de luz incidente, a una longitud de onda especificada, que pasa a través de una muestra, mientras que la absorbancia se define como la relación (logarítmica) entre la intensidad de la luz que incide sobre una muestra y la intensidad de esa misma luz que es transmitida a través de esa muestra.

4.- Explique los resultaos obtenidos en la raíz tratada por congelamiento. Discuta ampliamente

5.- Explique el efecto de cada uno de los de los solventes usados de acuerdo a su polaridad y lo que se sabe de la composición de las membranas celular

6.- En esta práctica el espectrofotómetro se empleó para comparar cantidad de pigmento liberado por las células de betabel sometidas a diferentes tratamientos; pero en general, podría describir ¿Qué aplicaciones puede dársele (al espectrofotómetro) en la práctica agrícola?

En las prácticas agrícolas se utiliza en el muestreo de suelos y cultivos y así mismo determinar los elementos presentes en el sustrato, además con estos dispositivos se logra determinar la calidad del agua utilizada para riego

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