Proyecto de actividades pesqueras.

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- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

“La pesca es la acción de extraer de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo.”

Pero al extraer tantas cantidades de especies marinas estamos provocando un daño al ecosistema ya que poco a poco acabamos con las especies que a la larga afectaran a los trabajadores de este sector puesto que como habrán escases de ciertas especies las vedas serán más largas y los trabajadores no podrán realizar sus trabajos y no tendrán como subsistir ya que esta es su fuente de ingresos.

“Según una encuesta realizada en manta en el año 2012 existen más de 300 barcos industriales con capacidad para más de 2.000 toneladas métricas, así como un promedio de 3.000 fibras artesanales, que unidas a las decenas de barcos camaroneros constituyen la mayor flota pesquera del Ecuador.”

Pero tener estas enormes cifras es favorable para que manta siga creciendo como puerto pesquero. Pero esto también trae problemas consigo ya que cada barco que sale de faena, dependiendo el tipo de captura de peces que utilicen afecta también a este ecosistema por ejemplo en el arrastre, esta técnica produce la captura de especies no deseadas por decirlo así la mayor parte de lo que se captura es descartado por que no tienen las características físicas adecuadas la mayor parte muere y no desechados de nuevos al mar se pierde una gran cantidad de producto también provoca muerte de ciertos animales que no son de captura por ejemplo el problema que ay con las tortugas que terminan enredándose y luego de tanto tiempo terminan muriendo. Estos son algunos aspectos que provocan problemas a los ecosistemas marinos el cual es muy importante para nosotros.

- JUSTIFICACIÓN

Este proyecto se desarrolla ya que en los últimos años se han visto decadencia de las especies debido que los métodos utilizados para la pesca afectan el medio ambiente marino, así que para poder innovar las técnicas y métodos utilizados por los pescadores de tal forma que no estén violentando o explotando las especies marinas en su desarrollo natural de igual especies prohibidas que son vendidas en altos precios.

Este proyecto sirve para determinar el impacto socio-económico de los pescadores del puerto de manta, que utilizan los recursos apropiados para sus labores cotidianas.

- OBJETIVOS

- Objetivo General

Analizar las técnicas de pesca que se usan y ver el cambio socio-económico que se produce.

- Objetivos Específicos

- Observar los cambios socio-económicos que se dan en la pesca.

- Estudiar los métodos o técnicas que se utilizan en el sector pesquero en el puerto de manta.

- Lograr difundir y concientizar en los pescadores aún mejor manejo de los recursos pesqueros.

- RELACIÓN CON EL PERFIL PROSPECTIVO DEL NIVEL DE FORMACIÓN

La relación prospectiva que hay en nuestro proyecto es muy variada como futuros ingenieros bioquímico en actividades pesqueras nuestra carrera se relaciona con todo a nuestro alrededor, desde los métodos de la captura de peces hasta la protección del ecosistema pues tenemos que crear ideas para conservar un equilibrio entre la sociedad y el medio que usan para subsistir en este caso la pesca.

CAPITULO II

MARCO TEÓRICO

2.0 ¿Qué es la pesca?

Es la acción de extraer o capturar, tanto a peces como otras especies acuáticas (marinas, lacustres, de rio etc.), del medio natural en el cual habitan. Al producto de la actividad pesquera se la denomina como pescado.

Esta es una de las actividades más antiguas que el ser humano ha realizado, para la obtención de alimentos y otros productos, siendo que se conoce que varios de los diversos homínidos predecesores del actual, la habían realizado, aprovechándose de diversos medios para ellos, desde tomar peces, moluscos y crustáceos, directamente con las manos (en ríos, lagos o el mar), hasta el uso de arpones, redes y diversas técnicas para conseguir su captura o recolección.

Siendo que el hombre continuo usando dichos métodos y los mejoro, conforme fueron evolucionando las técnicas y la tecnología, llegando en la actualidad a métodos industriales, de pesca y procesamiento de los productos pesqueros.

Los tipos de pesca se pueden clasificar, ya sea por el uso de ciertas técnicas, los implementos que se usan para realizarla, o por el tipo de animal al cual se está enfocada, entre otras maneras de clasificación.

2.1 Tipos de pesca según el lugar:

2.1.0 Pesca marina.Se trata de la pesca de productos marinos, ya sea que esta sea realizada en zonas costeras o en pleno mar.

2.1.1 Pesca lacustre.Se realiza en zonas lacustres, tanto de aguas dulces como saldas, haciendo la captura de diversidad de especies acuáticas, así como la recolección de crustáceos y moluscos que viven en los fondos y orillas de los lagos.

2.1.2 Pesca en ríos.Se realiza en aguas dulces pertenecientes a ríos, siendo común el uso de sistemas de redes y trampas, así como del uso de cañas y otros sistemas de hilo, para la captura de los peces, aso como la recolección manual de especies como moluscos y cangrejos de rio, que habitan en las orillas.

2.2 Tipos de pesca según el método utilizado para capturar peces:

2.2.0 Pesca o recolección con las manos.Se trata de la habilidad del pescador en poder atrapar a los peces rápidamente con las manos, o en el caso de la recolección, se trata de tomar los moluscos y crustáceos mediante las manos.

2.2.1 Pesca con arpón.Se realiza mediante el uso de arpones, antiguamente fue muy usado por diversos pueblos, para conseguir comida en los ríos y mares cercanos a las costas, especialmente tratando de presas de tamaño considerables. Fue una de las técnicas más antiguas que se conocen, pues se han hallado arpones de hueco y piedra.

2.2.2 Pesca con red.

Es otro método