“REGIONES VINÍCOLAS”
Enviado por Ninoka • 22 de Diciembre de 2017 • 1.652 Palabras (7 Páginas) • 318 Visitas
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ITALIA
Legislacion del país: IGT (Indicazione geográfica típica), DOC (Denominazione Di Origine Controllata), DOCG (Denominazione Di Origine Controllata e Garantita)
REGION
CEPAS TINTAS
CEPAS BLANCAS
Lombardía
ROSSO, BUTTAFUOCO, SANGUE DI GUIDA Barbera 50% Bonarda 50%
VALTELLINA SFORZATO Nebbiolo 100%
FRANCIACORTA Chardonnay 50%, Pino blanc 50%
MUSCAT LIQUOROSO Moscatel 100%
VALTELLINA SUPERIORE Valtellina 100%
S. MARTINO DELLA BATTAGLIA Friulano 100%
Piamonte
BAROLO Nebbiolo 100%
CAREMA Nebbiolo 100%
GATTINARA Nebbiolo, Vespolina
ASTI SPUMANTE Moscatel blanca 100%
MOSCATO D’ ASTI Moscatel B. 100%
GAVI Cortese 100%
CALUSO Erbaluce 100%
Valle de Aosta y Liguria
NEBBIOLO Nebbiolo 40%, Freisa 30%, Neyret 30%
ARNAD MONTIJO Nebbiolo 100%
NUS PINOT GRIGIO Blanc de morgex 100%
MOSCATO PASSITO Blanc de morgex100%
SCIACCETRÀ Bosco 40%, Albarola 30%, Vermentino 30%
Veneto
VINO TINTO Vlpolicella 100%
ROSSO DEICOLLI Cabernet 50%, Merlot 50%
MONTELLO E COLLI Cabernet 100%
EUGANEGI, GAMBELLARA Garganega 50%,
Serprina50%
Trentino Alto, Digio
DUNKEL/KRETZEL Lagrein 100%
BLANCOS Pinot Blanc 100%
BIANCO Nosiola 100%
ROSSO Schiava 100%
Friuli-Venecia, Julia
TINTOS Cabernet 100%
FRIULANO Tocai Friulana 100%
POSTRE Picolit 100%
BLANCOS Tacai, Pinot blanc, Chardonnay
Toscana
TOSCANA, CHIANTI Sangiovese 100%
ROSSO DI MONTALCINO Brunello 50%
Sangiovese grosso 50%
NOBILE Prugnolo 70%, Canaiolo nero 20%, Cabernet 10%
CUVÉE SASSICAIA Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 10%, Sangiovese 10%
CUVÉE SASSICAIA BLANCO Cabernet 25%, Merlot 20,Pinot Blanc 55%
VINO BLANCO Vernaccia 100%
Emilia-Romaña
GUTTURNIO Barbera 50%, Bonarda 50%
TINTO TÁNICO Fontana 100%
COLLI PIACENTINI Malvasía 100%
BIANCO DI SCANDIANO Sauvignon 100%
SAUVIGNON Y BIANCO Trebbiano 100%
SCACCO MATTO Albana 100%
Italia Central
MONTEFALCO SAGRARTINO Pinot noir 50% Merlot 50%
MONTEFALCO ROSSO Sangiovese 60%, Sagratino 40%
ROSSO CÒNERO Montepulciano 90% ,
Sangiovese 90%
ROSSO PINCENO Montepulciano 90%, Sangiovese 10%
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Verdicchio 100%
Sur Italia
ATTINA
Cabernet 40%
Syrah 30%
Merlot 30%
SALICE SALENTINO
Negro Amaro 50%
Malvasía negra 50%
LOCOROTONDO
Verdeca 50%
Bianco d’ Alessano 50%
FIANO DI AVELLINO
Fiano 100%
GRECO DI TUFO
Greco 100%
Sicilia y Cerdeña
TINTO
Nero D’ Avola 100%
SHARDANA
Carignano 90%
Syrah 10%
ESPAÑA
LegIslacion del país: Vino de mesa, vinos de calidad con indicación geográfica (VCPRD), denominación de origen (DO), Denominación de origen calificada (DOC), Vino de pago.
REGION
VARIETAL TINTA
VARIETAL BLANCA
Rioja
RIOJA TINTO Tempranillo 70%, Garnacha 15%, Mazuelo 10%, Graciano 5%
AURUS Tempranillo 85%, Graciano 15%
ALLENDE Tempranillo 100%
ALBA DE BRETON Tempranillo 100%
CONTINO Graciano 100%
Castilla y León
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