Reporte “Aislamiento de aceites esenciales”
Enviado por karlo • 7 de Enero de 2019 • 3.281 Palabras (14 Páginas) • 418 Visitas
...
[pic 3]
Figura 1. Equipo de extracción por hidrodestilación.
Fuente: Pérez, A.,Lamoureux, G., Artavia, G.,Cortés, C., y Arias,C. (2016). Manual de laboratorio de Química Orgánica General I (QU-0213). Universidad de Costa Rica: San José, Costa Rica.
[pic 4]
Figura 2. Equipo de extracción por Soxhlet.
Fuente: Pérez, A.,Lamoureux, G., Artavia, G.,Cortés, C., y Arias,C. (2016). Manual de laboratorio de Química Orgánica General I (QU-0213). Universidad de Costa Rica: San José, Costa Rica.
Resultados
Cuadro I. Datos de masas para la extracción de aceites esenciales de la naranja por el método de hidrodestilación
Objeto
Masa (g)
Planta Naranja
51,45
Balón
63,18
Balón con aceite
63,36
Aceite esencial extraído
0,18
Fuente: Laboratorio de Química Orgánica General I. QU-0213. Universidad de Costa Rica. Fecha:25/05/2016
Cuadro II. Datos de masas para la extracción de aceites esenciales de la naranja por el método de extracción asistida por ultrasonido.
Objeto
Masa (g)
Planta Naranja
50,31
Balón
46,64
Balón con aceite
46,80
Aceite esencial extraído
0,16
Fuente: Laboratorio de Química Orgánica General I. QU-0213. Universidad de Costa Rica. Fecha:25/05/2016
Cuadro III. Datos de masas para la extracción de aceites esenciales de la canela por el método de hidrodestilación.
Objeto
Masa (g)
Canela
35,17
Balón
63,95
Balón con aceite
64,28
Aceite esencial extraído
0,33
Fuente: Laboratorio de Química Orgánica General I. QU-0213. Universidad de Costa Rica. Fecha:25/05/2016
Cuadro IV. Datos de masas para la extracción de aceites esenciales de la canela por el método de extracción asistida por Soxhlet.
Objeto para pesar
Masa (g)
Planta Canela
18,55
Balón
65,89
Balón con aceite
65,96
Aceite esencial extraído
0,07
Fuente: Laboratorio de Química Orgánica General I. QU-0213. Universidad de Costa Rica. Fecha:25/05/2016
Cuadro V. Datos de masas para la extracción de aceites esenciales de la naranja por el método de extracción asistida por ultrasonido.
Objeto
Masa (g)
Planta Naranja
35,40
Balón
61,78
Balón con aceite
61,92
Aceite esencial extraído
0,14
Fuente: Laboratorio de Química Orgánica General I. QU-0213. Universidad de Costa Rica. Fecha:25/05/2016
Cuadro VI. Masas obtenidas de los aceites esenciales de la canela y la naranja por los métodos de hidrodestilación, extracción asistida por el método de Soxhlet y extracción asistida por ultrasonido.
Planta
Masa de aceites esenciales obtenida por Hidrodestilación
(g)
Masa de aceites esenciales obtenida por extracción por método de Soxhlet
(g)
Masa de aceites esenciales obtenida por extracción asistida por ultrasonido
(g)
Naranja
0,18
No aplica
0,16
Canela
0,33
0,07
0,14
Fuente: Laboratorio de Química Orgánica General I. QU-0213. Universidad de Costa Rica. Fecha:25/05/2016
Cuadro VII. Características de aroma y color de los aceites esenciales extraídos de la naranja y la canela por los métodos de hidrodestilación, extracción asistida por el método de Soxhlet y extracción asistida por ultrasonido.
Planta
Hidrodestilación
Extracción por método de Soxhlet
Extracción asistida por ultrasonido
Aroma
...