Entrega final Diseño de Planta de extracción de aceites esenciales

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4.4.4 Valor Presente Neto 106

4.4.5 Tasa Interna de Retorno 107

4.4.6 Período de Recuperación 107

4.5 Análisis de Sensibilidad 108

4.5.1 Variables a considerar y Justificación 109

4.5.2 Resultados financieros sensibles. 109

4.5.3 Conclusiones de Análisis de Sensibilidad. 113

5 CONCLUSIONES 114

6 RECOMENDACIONES 115

7 BIBLIOGRAFIA 115

INDICE DE TABLAS

Tabla 1 Usos de aceite esencial de Maracuyá 13

Tabla 2 Usos del Aceite Esencial de Clavo de Olor 14

Tabla 3 Exportaciones e importaciones aceites esenciales 19

Tabla 4 Oferta Nacional 19

Tabla 5 Oferta Proyectada a cinco años 20

Tabla 6 Análisis de la demanda a partir de encuestas 22

Tabla 7 Posibles consumidores 23

Tabla 8 Análisis de la demanda en el año 2016 23

Tabla 9 Análisis de la demanda en el año 2015 24

Tabla 10 Análisis de la demanda en el año 2014 25

Tabla 11 Datos de demanda de aceites esenciales en kg anuales 25

Tabla 12 Demanda proyectada anual de aceites esenciales 26

Tabla 13 Demanda potencial insatisfecha de aceites esenciales 27

Tabla 14 Volumen de producción de la planta por año (Demanda año 2018) 30

Tabla 15 Factores a considerar para la microlocalización 32

Tabla 16 Localización I: 33

Tabla 17 Localización II 33

Tabla 18 Localización III 34

Tabla 19 Ponderación de factores. 34

Tabla 20 Microlocalización de la planta de extracción de aceites esenciales 35

Tabla 21 Medición de tiempo de cada operación 37

Tabla 22 Descripción de los equipos mayores 42

Tabla 23 Descripción de equipos menores 44

Tabla 24 Equipo de laboratorio de control de calidad 45

Tabla 25 Materiales y reactivos para el control de calidad 45

Tabla 26 Equipos y mobiliaria para la administración 46

Tabla 27 Materiales para oficina 47

Tabla 28 Demanda según materia prima 48

Tabla 29 Produccion mensual por materia prima 48

Tabla 30 Cantidad de producción de Aceite esencial de maracuyá 48

Tabla 31 Cantidad de producción de Aceite esencial de Anís 49

Tabla 32 Cantidad de producción de aceite de cardamomo 49

Tabla 33 Cantidad de producción de aceite de Clavo de olor 50

Tabla 34 Requerimiento mensual de materia prima 50

Tabla 35 Requerimiento de materia prima con perdida 51

Tabla 36 Requerimiento de agua por área 53

Tabla 37 Equipos de área administrativa, oficina y control de calidad 53

Tabla 38 Consumo energía por Área 53

Tabla 39 Requerimiento de energía por equipo 54

Tabla 40 Requerimiento de Combustible 54

Tabla 41 Dimensiones de Áreas de la planta 62

Tabla 42 Requerimiento de personal en toda la empresa 67

Tabla 43 Cronograma de actividades para elaboración de ruta critica 71

Tabla 45 Costos Equipos Mayores 73

Tabla 46 Costos de Equipos menores 74

Tabla 47 Costos de Materiales de laboratorio 74

Tabla 48 Costos de Equipos de laboratorio 75

Tabla 49 Costos de carga y transporte 75

Tabla 50 Costos de equipos y mobiliario de oficina administrativas 75

Tabla 51 Costo de construcción de obras civiles 76

Tabla 52 Costos totales de inversión fija 76

Tabla 53 Costos totales de inversión diferida 77

Tabla 54 Capital de trabajo 78

Tabla 55 Depreciación de Equipos de Laboratorio 78

Tabla 56 Depreciación de equipos y mobiliaria de oficina 79

Tabla 57 Depreciación de transporte y carga 80

Tabla 58 Depreciación de vehículos 80

Tabla 59 Depreciación de Terreno 81

Tabla 60 Depreciación de Obras Civiles 81

Tabla 61 Depreciación de Inversión Diferida 82

Tabla 62 Depreciación anual 82

Tabla 63 Costos de Materia Prima 83

Tabla 64 Costo diario y anual de materia prima 83

Tabla 65 Costos de Mantenimiento 84

Tabla 66 Otros costos de mantenimiento 84

Tabla 67