Entrega final introduccion a la logistica.

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Zara no fabrica para vender, por ello sus gastos en publicidad son mínimos, invierten más en las tiendas, la moda no se impone como en la mayoría de los casos, en Zara se fabrica y se distribuye. Las decisiones solo toman un día (Decisiones operativas quincenal, semanal o diario), y allí mismo coordinan la fabricación, colocando la ropa en el mostrador en la semana siguiente.

2.2 DECISIONES ESTRATEGICAS:

Zara tiene suficiente ilustración sobre lo novedoso con respecto a Inventarios. Enfatizando que la existencia de productos terminados obedece a una demanda real no pronosticada, o sea casi es sobre “pedido” los productos salen de fábrica a tiendas y no quedan en inventario, pues la colección no se repite. Lo más probable es que el producto terminado dure más en la tienda que en los mismos depósitos de las fábricas. Zara posee una ventaja competitiva y todo está en la logística, producción -just in time-, cambiando su colección en el menor tiempo posible y garantizado.

2.3 DECISIONES DE PLANEACION:

Ya que Zara renueva colecciones cada 2 semanas opera casi sin stocks en las tiendas, por esta razón no se manejan inventarios costosos, debido a la rapidez de la producción desde el diseño hasta las tiendas expositoras que dura aproximadamente entre 10 y 15 días en llegar.

2.4 DECISIONES OPERATIVAS:

Los clientes se ven obligados a escoger sus productos por que las colecciones son exclusivas y duran poco, por tal razón tienen la necesidad de comprar dicho producto una vez les guste por no manejar mercancías en stocks.

3. ÁNALISIS, ESTRATEGIAS Y MÉTRICAS SUGERIDAS AL CASO EN ESTUDIO

3.1 INSTALACIONES

Zara surte sus tiendas con prendas fabricadas en la manufacturera más cercana, para llevar a cabo esto ellos evalúan la de menor costo y rapidez de entrega.

(Al aumentar el número de instalaciones, se reducen las distancias de entrega desde la empresa hasta el cliente).

La métrica en capacidad de instalación seria: Max cantidad de unidades procesadas / unidad de tiempo.

La métrica en producción: capacidad instalada / prendas producidas.

Rediseñar las instalaciones tiendas, para exhibir la ropa que llega en su totalidad, el indicador o métricas está muy unido a inventarios.

3.1.1 ESTRATEGIAS Y METRICAS PARA INSTALACIONES

1. Para Zara la disponibilidad de las prendas en sus tiendas es de vital importancia ya que de ello se basa su estrategia de mercado, por ello si se presenta algún atraso en alguna de las etapas de fabricación eso puede ser crítico. La métrica entonces seria: Tiempo de flujo / ciclo teórico de producción, que mide el tiempo requerido para procesar una unidad sino hay ningún tipo de retraso en alguna etapa de fabricación.

2. En Zara se fabrica ropa como chaquetas, pantalones, camisas, blusas y accesorios. La métrica para la variedad de producto o prenda seria: el número de productos o familias de productos que se procesan en una instalación.

3. Zara debe considerar ampliar la capacidad de cada una de sus instalaciones esto hace muy flexible al responder a un cambio drástico de la demanda en el momento que llegara a suceder. La métrica a utilizar seria Capacidad: Mide la cantidad y capacidad máxima que la instalación puede procesar.

4. Zara desde su ubicación geográfica que le permite fácil recibo y despacho de mercancías y de materias primas. La métrica a utilizar seria: El flujo tiempo de ciclo promedio real esta nos puede medir el tiempo promedio en procesar todas las unidades en un periodo determinado.

5. se puede considerar y analizar ubicaciones estratégicas para sus tiendas de tal manera que las instalaciones tengas diseños de interiores llamativos e innovadores que atraiga clientes de todas las edades y que los diseños varíen según sus colecciones. La métrica seria ubicación y diseños de interiores: atracción de clientes mayor venta de productos.

3.2 INVENTARIOS

Para obedecer la demanda no pronosticada Zara vende sus productos sobre pedido, los productos salen de la fábrica a las tiendas y no queda inventario ya que sus colecciones no se repiten. Para Zara los precios de materia prima deben variar día a día, se debería formar un equipo de inventarios que suministre insumos y materias primas antes que suban de precio.

La métrica seria: precio anual promedio de materias primas / precio de compra de materias primas.

La métrica seria para un control de inventarios: prendas producidas / prendas deterioradas.

3.2.1 ESTRATEGIAS Y METRICAS PARA INVENTARIOS

1. En Zara cada prenda lleva una etiqueta electrónica para ser empacada y enviada a su destino mecánicamente, algo así como un código de barras, esto sería como una SKU (unidad de almacenamiento de inventario o código de barras). La fracción de tiempo sin inventario mide la fracción de tiempo en que una SKU tuvo cero de inventario. Esta sería la métrica que se emplearía para estimar la demanda durante un periodo de desabasto.

2. La innovación y el desarrollo de nuevas prendas en Zara y su reabastecimiento de locales cada dos semanas con lleva a los pedidos hechos por la demanda.

La métrica seria La tasa de surtido mide la fracción de pedidos / demanda que se atendió a tiempo a partir del producto en inventario.

3. Si la tienda de Zara no dispone de alguna prenda con color o talla específica para el cliente, esta se pide a la fábrica directamente. Para esta situación en la fábrica de Zara habrá un inventario de seguridad.

Una métrica seria el inventario de seguridad que mide la cantidad promedio de inventario disponible cuando llega un pedido de reabastecimiento.

4. Una de las estrategias de inventarios de Zara podríamos mirar que es muy importante poder mantener lo suficiente en stock para garantizar de esta manera los tiempos de distribución a nivel mundial, se podría considerar tener un inventario de suministros y materias primas para ir adelantando 2 colecciones más a la actual esto debido a la demanda que genera en sus tiendas.

La métrica