Taller biología celular

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unidades de glucosa y es el principal almacén de reserva energética en los animales, están compuestos por moléculas de glucosa en la configuración, el enlace principal se establece mediante enlaces O-glicosidicos - 1,4 además contienen enlaces adicionales - 1,6. Las ramificaciones sirven para aumentar la solubilidad del glucógeno y hacer más accesibles al agua las unidades del azúcar.

La celulosa uno de los compuestos más abundantes en la naturaleza tiene una función bien definida como principal componente estructural de la pared de las células de las plantas, la celulosa también se compone enteramente de moléculas de glucosa, está formada por cadenas lineales de alfadiglucosa su configuración permiten a la celulosa formar larga cadenas rectas.

4. ¿En qué se diferencia un ácido graso de una grasa?

RTA/ Los lípidos más simples son los ácidos grasos, consistentes en largas cadenas hidrocarbonadas de tipo lineal y con un numero par de átomos de carbono, tienen en un extremo de la cadena un grupo carboxilo (-COOH). Son una forma de almacenamiento de energía más eficaz que los carbohidratos.

Las grasas por lo tanto permiten que se almacene energía en menos de la mitad del peso corporal que se requeriría para almacenar la misma cantidad de energía en carbohidratos

5. ¿Cuáles son las principales funciones de las grasas y los fosfolípidos en las células?

RTA/ Los lípidos más conocido como las grasas, son moléculas orgánicas que se encuentran en nuestro organismo y forman parte del complejo funcionamiento del metabolismo. Además se almacenan para proporcionar una importante fuente de energía y aunque esta es su principal función no es la única. Asimismo los lípidos no pueden disolverse en agua, los lípidos son el componente principal de las membranas celulares, estos desempeñan importantes papeles en la señalización celular, bien sea como hormonas esteroideas o como mensajeros moleculares que trasladan señales desde los receptores de la superficie celular hasta dianas dentro de la célula.

Los fosfolípidos una de las funciones principales son los componentes de las membranas celulares se componen de dos ácidos grasos unidos a un grupo polar de cabeza, estos cuentan con una característica que son moléculas anfipáticas es decir en parte solubles en agua y en parte insolubles esta propiedad de los fosfolípidos es la base para la formación de la membrana biológica; otra función de los fosfolípidos es que se encargan de la activación de las enzimas, estos también funcionan como mensajeros celulares dentro de las células hasta sus dianas intracelulares, que regulan una amplia gama de procesos celulares incluyendo la proliferación celular, el movimiento, la supervivencia y la diferenciación.