Tema: Estudio de mercado

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2.4. OBJETIVO DE TECNOLOGIA

2.5. OBJETIVOS DEL ASPECTO LEGAL

3. INTERROGANTES DEL ESTUDIO

4. HIPÓTESIS DEL ESTUDIO

5. METODOLOGÍA DEL ESTUDIO

5.1 CUESTIONARIO

5.2 CARACTERÍSTICAS DEL MUESTREO

5.3 INSTRUCCIONES PARA LA REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO

5.3.1. Toma de contacto:

5.3.2. Recomendaciones para la formulación de preguntas:

5.3.3. Recursos utilizados para la motivación

5.3.4. Recomendaciones para el registro de respuesta

5.3.5. Finalización de la encuesta

5.4. INSTRUCCIONES PARA LA LOCALIZACIÓN DEL ENCUESTADO

5.5. CODIFICACIÓN

5.6. TABULACIÓN DE LAS RESPUESTAS

5.7. REDACCIÓN DEL INFORME

5.8. FORMATO DEL CUESTIONARIO

5.9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

6. SONDEO

7. ANEXOS

➢ FACTOR 1

➢ FACTOR 2

➢ FACTOR 3

➢ FACTOR 4

➢ FACTOR 5

➢ FACTOR 6

➢ FACTOR 7

Sanguchería

“GUCHITOS”

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RESUMEN GERENCIAL

Guchitos es una empresa de sándwich que buscamos innovar en nuevos sabores y mezclas para salir de la rutina y probar cosas nuevas, ricas, y a precios accesibles, hoy en día en este sector del mercado hay muchos competidores por lo cual nosotros buscamos brindar un servicio especializado, de calidad, brindando sándwiches diferentes y deliciosos. Nuestros clientes tienen que sentirse seguros y convencidos del buen servicio y producto que brindaremos al momento de asistir a nuestro local. Para lograr esto trabajamos en cubrir todas las expectativas, en base a los resultados de nuestras encuestas que fueron distribuidas por las zonas de la universidad san pablo y las zonas comerciales del centro de la ciudad. La población ahora busca probar cosas diferentes y salir de la rutina de probar siempre los mismos sabores en los sándwiches, las sanguchería de la ciudad están cada vez más equipadas con máquinas modernas, pero siempre brindan los sándwiches comunes lo cual nos permite a nosotros tener una mejor acogida y que los clientes tengan ganas de probar los sándwiches que le queremos ofrecer. Nosotros buscamos diferenciarnos de los demás y estamos agregando sándwiches diferentes, teniendo como principal ingrediente de nuestros sándwiches a las frutas, brindando las salsas comunes y agregando salsas totalmente diferentes que en otros locales no se encontraran; también brindaremos el servicio de delivery para las personas que muchas veces están en su trabajo y desean darse un gustito y no tienen el tiempo suficiente para salir de sus trabajos a comer un sándwich; nuestro local a diferencias de los demás tendremos una decoración temática por temporada lo cual hará que las personas que asistan se encuentren a gusto y vean nuestro local siempre renovando y no vean lo mismo; contaremos con diferentes promociones y combos para que nuestros clientes puedan disfrutar de la mejor manera; usaremos como medio de publicidad las redes sociales ya que últimamente es el más usado y es la mejor manera de informarles a nuestros clientes de nuestras promociones y de los sándwich que brindamos; y por ultimo contaremos con convenios a universidades y centros de trabajos.

2. FACTORES

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Factor 1: PRODUCTO CONSUME

En este factor “PRODUCTO CONSUME” es bien exquisito en cuanto información, en cuanto lo que el cliente prefiere o consume muy a menudo o lo que quisiera consumir, considerando todas las variables obtenemos información de lo que el cliente busca y elige a la hora de comprar un producto, con toda esta información nuestra empresa procurara cumplir con todas las expectativas y necesidades de nuestros clientes con una nueva gama de productos.

Podemos ver que nuestra competencia tiene clientes ya fidelizados y que para entrar al mercado tenemos que ofrecer un producto que este a la altura o mejor que la competencia buscando de esta manera que los clientes prefieran nuestro producto ya que contaremos con más variedad eh innovación en nuestro producto.

FRECUENCIA_SANDWICH

Frecuencia

Porcentaje

Válido

DIARIO

92

25.4

INTERDIARIO

37

10.2

2 O 3 VECES POR SEMANA

233

64.4

Total

362

100.0

INTERPRETACIÓN:

La mayoría de los encuestados consumen un sándwich entre 2 a 3 veces en el transcurso de la semana por lo que nos permitirá una mejor cantidad de ventas ya que contaremos con clientes activos que acuden con frecuencia a este tipo de locales, debido a que no es un mercado saturado y sin muchos competidores alrededor podremos captar mayor cantidad de clientes y fidelizarlos con nuestros productos y servicios.

SITIOS_PREFERENCIA

Frecuencia

Porcentaje

Válido

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