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Unidad 2: “análisis sistemático de la empresa”

Enviado por   •  17 de Abril de 2018  •  1.092 Palabras (5 Páginas)  •  390 Visitas

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...

Valioso: en qué medida un recurso permite neutralizar las posibles amenazas o aprovechas las oportunidades, ¿Es fácilmente mantenerle?

Raro: en qué medida un recurso es escaso

¿Cuantos competidores tienen el mismo recurso?

Inimitable: es necesario que los recursos en lo que se basa la ventaja competitiva no sean fáciles de imitar

Organización:

En qué medida se organiza adecuadamente la empresa como para aprovechar sus recursos y capacidades para apropiarse del presupuesto necesario y cumplir los objetivos establecidos

“el obj principal del análisis vrio es analizar en qué medida los recursos que posee la empresa le están ayudando a su posicionamiento y diferenciación frente a la competencia”

“si una empresa saca como conclusión que sus recursos no cumplen los requisitos del análisis, se hará evidente que el producto o servicio no tiene ventaja competitiva “

Analisis sistematico del entorno restaurant

Recuros

V

R

I

O

Implicancia competitiva

Recurso financiero

Acceso a fuentes de financiamiento

Si

No

No

No

PC

Recursos físicos

Diseño del local

Si

Si

No

No

VCT

Menu de calidad

Si

Si

Si

Si

VCS

Estacionamiento limitado

No

No

No

No

DC

Recursos individual

Chef reconocido mercado

Si

Si

Si

Si

VCS

Gerente financiero c/poca experiencia

No

No

No

No

DC

Experiencia garzones

Si

No[pic 3]

No

Si

PC

- VCS : ventaja competitiva sostenible

- VCT: ventaja competitiva temporal

- PC: paridad competitiva

- DC: desventaja competitiva

Infraestructura

Adm de RR.HH

Desarrollo tecnológico

Compras /abastecimiento

Logística hacia el interior

Operaciones

Logística hacia el exterior

Marketing y ventas

servicio

Actividades primarias

Es un modelo teorico que permite descubrir el desarrollo de las actividades de una organización generando valor al cliente final

Actividades primarias

Se refieren a la creación física del producto , diseño,fabricación, venta y servicio post venta

Logística hacia el interior:

Comprende operaciones como recepción ,abastecimiento,control de existencia y distribución interna de materiales hasta que se incorporen al proceso productivo

Operaciones

Es la producción o procesamiento de materias primas para transformarla en producto final,tratanto de minimizar costo

Logística hacia el exterior

Es el almacenamiento y recepción de los productos y distribución al cliente final

Marketing y ventas

Son las actividades con las que se da a conocer el producto

Servicio

Son las actividades destinadas a mantener y realizar el valor del producto mediante garantía ,servicio técnico y soporte de fabrica del producto

Actividades secundarias

Infraestructura

Son las actividades que prestan sustento a la organización como la planificación, contabilidad finanzas

Recursos humanos

Búsqueda, selección, reclutamiento y desarrollo de la carrera operacional

Desarrollo tecnológico

Es el desarrollo potencial de departamento I+D que busca generar valor y disminuir costos

Abastecimiento

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