Destilacion simple

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA[pic 1]

“Segundo Año”

Curso: Laboratorio Química Orgánica Aplicada

Presentado por: Luis Enrique Huacasi Pfoccori

Arequipa-Perú

2020

PRACTICA  Nº 5

DESTILACION SIMPLE

5.1.- Objetivos

• Identificar a la destilación como una operación unitaria (proceso físico) de separación
• Utilizar la destilación simple para separar una mezcla de líquidos con diferentes puntos de ebullición.

5.2.- Marco Teórico

Destilación es una operación unitaria empleada en los procesos químicos industriales, que se usa en las etapas de separación para remover un componente líquido desde una mezcla de reacción.

Consiste en calentar una mezcla de componentes (en fase líquida) hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor, luego se procede a enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en fase líquida por medio de la condensación.

En síntesis orgánica, la destilación es un método de separación muy útil, pues permite separar una mezcla de líquidos con diferentes puntos d ebullición. El equipo requerido en el laboratorio para aplicar esta técnica está compuesto de un frasco de un cuello y de fondo redondo, una cabeza de destilación (columna y adaptador con cuello lateral inclinado), un condensador liebig, un adaptador de 90° y frasco para recibir los cortes o condensados.

5.3.- Parte experimental

5.3.1.- Requerimientos

• Mezcla a separar
• Frasco de cuello esmerilado de fondo redondo (2)
• Columna de destilación vigreux (3)
• Adaptador con brazo lateral inclinado (stillhead) (3)

(Algunas veces la columna puede estar unida al stillhead, formando la cabeza de destilación)

• Condensador liebig (5)
• Adaptador (10)
• Frasco redondo para recibir los cortes (8)
• Termómetro (4)
• Baño de aceite (1)
• Hotplate and stirrer (13)
• Barra magnética (15)
• Soporte universal
• Pinzas

5.3.2.- Procedimiento

• Colocar la mezcla a separar en el frasco de cuello esmerilado y de fondo redondo
• Sumergir en la mezcla la barra magnética
• Montar la columna de destilación en el cuello del frasco de fondo redondo
• Fijar el adaptador stillhead sobre la columna de destilación.
• Colocar el termómetro en el adaptador stillhead
• Fijar en el condensador Liebig las mangueras de agua de enfriamiento (alimentación y descarga)
• Conectar el condensador Liebig al brazo del adaptador stillhead
• Fijar el adaptador de 90° en el condensador
• Unir el adaptador con el frasco redondo para recibir los cortes
• Colocar el baño de aceite sobre el hot late and stirrer.
• Sumergir el equipo, a través del frasco que contiene la mezcla a separar, en el baño de aceite
• Alimentar agua de refrigeración al condensador
• Encender el agitador magnético y regular la velocidad de agitación
• Encender el hotplate y suministrar calor al baño de aceite y a la mezcla a separar
• Regular la temperatura acorde con las temperaturas de ebullición de cada uno de los cortes
• Recoger los cortes en el recipiente proporcionado.
• Registra las temperaturas de ebullición para cada uno de los cortes o fracciones.
• Finalizada la operación de destilación, desmontar el equipo, pieza por pieza.[pic 2]

5.4.- Resultados, discusion, observaciones y recomendaciones

Para este experimento se uso 60Ml de vino

[pic 3][pic 4]

La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a destilar contiene únicamente una sustancia volátil, o bien, cuando ésta contiene más de una sustancia volátil, pero el punto de ebullición del líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros componentes en, al menos, 80 ºC.

El resultado final es la destilación de un solo producto, ya sea: