CASO PRÁCTICO - SOP Químicas Marchal

Juan Camilo Jaramillo Pimienta

CASO PRÁCTICO - SOP Químicas Marchal

El equipo de Químicas Marchal está pensando en realizar una inversión en un almacén nuevo para su filial de Francia.

Para ello, se consulta al equipo de forecasting la previsión de ventas y demanda, para validar con buenas cifras la solicitud de inversión.

Se pide que exponga qué pasos daría en este análisis de forecasting hasta llegar a la toma de decisiones relevantes sobre este tema.

Desarrollo:

Al tener la filial en Francia y tener un mercado ya establecido, con ventas regulares, resulta un poco más sencilla la definición y el cálculo del forecast para este almacén. En esta oportunidad resulta indispensable utilizar tanto métodos cualitativos como cuantitativos.

En primer lugar, se debería realizar un consenso de grupo, integrado por las áreas de ventas, mercadeo y planeación (como representante de la cadena de suministro y eje principal del S&OP) para obtener toda la información relevante sobre el nuevo almacén a abrir. Esta reunión debe girar en torno a todo lo relacionado con el nuevo almacén y los puntos a tocar deberían ser los siguientes:

• Publico objetivo al cual llegar con el almacén.
• ¿Qué otro u otros almacenes en Francia podrían servir como base para extraer la data de ventas?
• Definición del portafolio a tener en el almacén para la venta.
• Fecha de apertura del almacén y fechas esperadas de llenado con producto.
• Definición de proveedor para el nuevo almacén. Entendiéndose proveedor como abastecedor interno bien sea desde la misma filial en Francia o desde la casa matriz en España.

Al conocer toda esta información y llegar a acuerdos con las áreas de ventas y mercadeo se puede construir un forecast mucho más aproximado y claro, con el fin de que la cadena de suministro se prepare para las fechas de llenado y apertura y así, garantizar el producto para evitar ventas perdidas.

Con la definición del portafolio y una semejanza al almacén escogido en Francia se pueden elaborar, a través de métodos determinísticos toda la proyección de ventas, partiendo del portafolio escogido y semejando las ventas al almacén seleccionado. Con toda esta información clara y ajustada al horizonte de planeación que trabaja la empresa (pueden ser 3, 6 o 12 meses a futuro) la cadena de suministro se puede preparar para garantizar la disponibilidad de productos.

Con el forecast definido debemos costear toda la venta estimada con diferentes escenarios como son la fabricación directa en Francia o el suministro desde la casa Matriz en España. Esto dará claridad de cuáles serán las utilidades con las diferentes modalidades de suministro y permitirá a los directores tomar decisiones de donde producir y abastecer. De igual manera esta definición le permitirá a la cadena de suministro preparar los diferentes sites para asumir estas necesidades de producción.

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