COSTEO DE MERMELADAS CASERAS

Costos

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COSTEO DE MERMELADAS CASERAS

http://cuantascalorias.net/alimentos/mermelada-frasco.jpg

INTRODUCCION

En este trabajo muestra como costear un producto el producto que decidí costear ha sido el de vender mermelada por lo cual muestra como dividí los costos en variables y fijos para poder sacar el costo total de producción y el costo unitario para poder sacar el costo de venta del frasco de mermelada y después sacar el punto de equilibrio del producto para saber cuántos frascos debo de vender para recuperar la inversión que puse para las mermeladas

PLANTEAMIENTO

He decidido que quiero ser un emprendedor y poner una empresa que produzca mermeladas. Para esto he contratado a tres personas que ayudarán a preparar y envasar las mermeladas. El sueldo fijado es de $ 90 al día a cada uno. Encontré un pequeño local para alquilar que servirá para empezar el negocio. Me acorde que si quería saber si estaba teniendo ganancias tenía que calcular cuánto me estaba costando producir las mermeladas. Además, el saber cuánto me costaba producir un solo pomo de mermelada me ayudaría poner un precio para el producto que me permitiera recuperar mi inversión y además tener un margen de ganancia.

He decidido que debo sacar los cálculos necesarios para obtener los costos fijos, los costos variables, el costo total y el costo unitario. Lo primero que hice fue hacer una lista donde dividió todos sus costos en fijos y variables.

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Ahora que ya tengo estos datos ahora puedo pasar a calcular el costo total de producción

COSTOTOTAL = 1225 + 1010 =$ 2235

El siguiente paso que debo conseguir es el calcular todos los costos de producción es el costo unitario yo he proyectado que produciré 450 mermeladas. Tomando en cuenta que el costo total de producción es de 2235 pesos puedo calcular el costo de producción de un solo pomo de mermeladas

COSTO UNITARIO = 2235 / 459 = $ 4.966 ≈ $5

He decidido que quiero ganar el 50% de ganancia de lo invertido por frasco por lo cual he calculado cuanto lo debo de vender cada frasco

COSTO DE VENTA = 5 * 1.50 = $ 7.50

En el siguiente paso es el calcular el punto de equilibrio donde este punto nos ayuda porque es aquel nivel de actividad en el que la empresa ni gana, ni pierde dinero, su beneficio es cero.

Datos iniciales

Precio Venta

7.5

Coste Unitario

5.0

Gastos Fijos Mes

1,225

Pto. Equilibrio

490

$ Ventas Equilibrio

3,675

Ahora sigue saber la depreciación