Analisis de Casos.

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Capacidades competitivas clave en el mercado de las bebidas alternativas: “La innovación de productos es uno de los rasgos competitivos más importantes de la industria de las bebidas alternativas desde la introducción de Gatorade en 1967” (Gamble J, 2012). Entonces, las bebidas alternativas competían con base en la diferenciación frente a las bebidas tradicionales, como las gaseosas o los jugos de fruta, y se posicionaron en sus segmentos respectivos también con base en ella logrando así ser competitivos en el mercado. En cambio, la diferenciación de las bebidas vitaminadas tendía a concentrarse en el nombre de la marca y el envase, la publicidad, los sabores únicos y las propiedades nutricionales. Es así que los vendedores de bebidas alternativas, para triunfar en la industria, también deben contar con sistemas eficientes de distribución a los canales de supermercados y tiendas de conveniencia.

A pesar de la recesión que se dio en Estados Unidos los fabricantes de bebidas alternativas siempre se mostraron optimistas respecto a sus perspectivas logrando crear nuevas tendencias en el mercado de bebidas alternativas como innovar marcas, sabores y fórmulas para sostener los precios extraordinarios y los incrementos de volumen. “Los analistas de la industria pensaban que los sabores exóticos, como el cardamomo, la jamaica y el cupuazú, serían todo un éxito en el 2011 y el 2012”. (Gamble J, 2012). También existe preocupación por la tendencia marcada por aquellas personas que les gusta mezclar bebidas alcohólicas y energéticas.

Para finalizar, entre los fabricantes más importantes e influyentes de bebidas energéticas están Pepsico que era la cuarta compañía del mundo en el terreno de los alimentos y las bebidas en 2010, entre sus bebidas alternativas de mayor venta estaban Gatorade, Propel, SoBe (energéticas y vitaminadas), Lifewater, y Amp Energy (12 sabores), No fear (2 sabores). Coca-Cola Company que era el productor, comercializador, y distribuidor más grande del mundo de concentrados de bebidas no alcohólicas y entre sus bebidas alternativas estaban Powerade, Full Throttle, NOS; Rehab, TaB y Vault, la Vitamin Water de Glacéau, Gladiator y las bebidas vitaminadas Fuze, Nestea. Red Bull GMBH es la bebida energética de mayor venta en el mundo, lo cual coloca a la compañía como el tercer fabricante de bebidas alternativas del mundo y la segunda vendedora de ese tipo de bebidas en Estados Unidos y Europa. Hansen Natural Corporation creó y comercializó una serie de bebidas alternativas, entre ellas sodas naturales, jugos de mezclas de frutas, bebidas energéticas, bebidas deportivas, smoothies de jugo de fruta, tés listos para beberse y bebidas vitaminadas. En el 2010, la línea de bebidas energéticas de Hansen incluía: Monster Energy, X-Presso Monster Hammer, Nitrous Monster Energy, Monster Hitman Energy Shooter, Hansen Energy Pro y Lost Energy.

CONCLUSIONES:

Innovar con bebidas alternativas ha sido un gran paso para captar o aumentar los mercados de bebidas, pues si se diferencia bien, hay un sinnúmero de segmentos que merecen ciertas bebidas para mantenerse activos y satisfechos en el transcurso de día y que gracias a la innovación de las compañías y corporaciones fue posible crear bebidas para dichos segmentos.

Además, cabe destacar que no ha sido una tarea fácil para los fabricantes de bebidas alternativas pues, en constantes ocasiones han existido recesiones que ha ocasionado disminución en sus ventas pero con el optimismo de aquellos se han levantado e innovado sus productos para mantenerse en el mercado y ser extremadamente competitivos.

BIBLIOGRAFÍA:

Thompson, A., Gamble, J., Peteraf, M., & Strickland, A. (2012). Administración Estratégica. Mexico: McGRAW-HILL Educación.