CADENA DE VALOR Y FODA.

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Beneficiarios:

Personas naturales o jurídicas que tengan interés en llevar a cabo proyectos de emprendimiento en Chile. La postulación a este programa se realiza a través de una entidad patrocinadora que se encuentre inscrita en el registro de entidades patrocinadoras ante CORFO.

Los postulantes deben cumplir los siguientes requisitos:

- Presentar iniciación de actividades relacionadas con el objetivo del proyecto por un período no superior a 24 meses, contados hacia atrás desde la fecha de postulación al programa Capital Semilla.

- Las ventas o servicios totales de los beneficiarios no pueden ser superiores a $100 millones durante los últimos seis meses anteriores a la postulación.

Si hablamos de adjudicarse el capital semilla o un préstamo bancario, una gran oportunidad de equilibrar y solucionar las bajas en las ventas seria en primer lugar asesorarse para la compra de nuevas tecnologías, maquinarias, mas mano de obra y repartidores que puedan distribuir sus pedidos de forma “uniforme” y a tiempo.

-Las redes sociales han masificado y diversificado diferentes rubros pasando del vendedor puerta a puerta a un “vendedor de oficina” con solo un click ya tiene una compra/venta generada sea por aplicaciones telefónicas, páginas web, redes sociales y otros masivos. Son excelentes herramientas para gestionar administrativamente los pedidos incluso del día siguiente logrando abaratar costos por perdida, además de establecer logística de reparto eficiente.

-Por ultimo disminuir el área de reparto no es una opción, el ejecutar de esta forma es dar de baja a clientes que costara recuperar. Aumentar la dotación de repartidores aunque solo sea uno ya que esto marcara una diferencia en los tiempos de reparto.

AMENAZAS

El negocio ha tenido una disminución considerable de ventas que se traducen a:

-2 competidores más en el sector.

-3 repartidores por cada empresa que abarcan un área mayor en menos tiempo, muy por el contrario nuestra clienta tiene solo uno.

-Tiene una gama de productos limitados, se ha resistido al cambio, la competencia tiene mas alternativas.

Realizar un breve estudio de mercado nos da una idea más clara del porque la preferencia hacia la competencia. Su ventaja competitiva parte por las fortalezas identificadas recientemente, que una vez trabajadas las debilidades y oportunidades la Sra. Margarita podría lograr llegar al punto de equilibrio entre la oferta y la demanda.

La cadena de valor actual del negocio de la Sra. Margarita en un supuesto es el siguiente:

[pic 2]

Resumidamente se describe las actividades primarias y secundarias del negocio (en verde), se puede apreciar que considerando el tamaño del negocio la cadena de valor no puede ser mucho más compleja, sin embargo como asesores diseñamos una nueva cadena con nuevos valores agregados, a pesar que se podría profundizar más aun nos limitaremos a las posibilidades más reales del cliente. Los valores agregados y como plan estratégico vendría siendo el siguiente:

[pic 3]

-¿Dónde se podría aportar valor para generar alguna ventaja competitiva?

El plan ideado es transformar el negocio en E.I.R.L. ya que permite mayor rentabilidad. Suponiendo la adjudicación del préstamo bancario (mejor aún capital semilla), agregamos valor a la cadena (cuadros en color plateado):

-Diversidad en las alternativas de producto final (recetas hipocalóricas, diabéticos, hipertensos, colaciones de estación, etc.).

-Aumento en la dotación de mano de obra, posible contratación de un cocinero, capacitarlo con las recetas y gramajes ya establecidos.

-Compra de maquinaria para aumentar el volumen y facilitar la producción.

-Contratar un repartidor más como mínimo para abarcar la logística de distribución para mantener cadena de frio y reparto a tiempo.

-implementación de página web, (las hay gratuitas), utilización de redes sociales para la venta online de manera de planificar la ruta de repartos pudiendo abarcar más clientes y con entregas eficientes.

Bibliografía

http://www.corfo.cl/programas-y-concursos/programas/credito-corfo-micro-y-pequena-empresa

-Material de clases semana 3 y complementos de la misma