COMPORTAMIENTO DE LAS PERSONAS EN LAS ORGANIZACIONES

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en entrega del producto de igual forma brindar un excelente calidad, atención y servicio al cliente. Son personas más relajadas ya que la mayoría de sus clientes son conocidos.

CONTROL DE INCIDENCIAS Su control es más eficiente ya que cuentan con registros y checador. Hay áreas que llevan el control de cada incidencia que pueda pasar en el restaurante, de igual forma existen manuales y procedimientos para poder controlar alguna emergencia Su control es más eficiente ya que cuentan con registros y checador. Hay áreas que llevan el control de cada incidencia que pueda pasar en el restaurante, , de igual forma existen manuales y procedimientos para poder controlar alguna emergencia No hay un control como tal, no existe un reglamento ni procedimientos ni manuales.

1. Identifica cuál de los tres establecimientos presenta un comportamiento organizacional óptimo y justifica las razones por las que los otros no lo presentan.

Los dos primeros establecimientos ya que tienen más experiencia, capacitación, planeación, control y dirección. En cambio el tercero es un establecimiento familiar no existe un reglamento en sí ni políticas ni procedimientos.

2. Describe si las actitudes y comportamientos de los gerentes o encargados se apegan a los roles que las lecturas indican como óptimos para la motivación de sus empleados.

3. Describe si se presentaron quejas de clientes o empleados que sugieran un cambio organizacional.

En KFC como Carl´s Jr. Si se presentaron varias quejas ya que el tiempo de entrega de la comida no fue rápido ni eficiente y entre los empleados porque algunos de ellos no hacían como se debía los procedimientos dentro del establecimiento.

Define una propuesta para atender las necesidades de cada uno de los tres establecimientos tomando como referencia el análisis realizado y los siguientes puntos:

1. Situaciones que consideras necesario cambiar.

Mejor actitud y disposición por parte de los empleados y gerentes.

2. Formas en la que motivarías a los empleados al cambio.

Con mejores propuestas, metas e incentivos para los empleados