CORRELACION LINEAL Calidad aplicada a la Gestión Empresarial
Enviado por Mikki • 11 de Enero de 2019 • 742 Palabras (3 Páginas) • 484 Visitas
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- Inestabilidad del horno (Temperatura)
- No respetar tiempos
Son las causas que están ocasionando el 80% de los defectos en este proceso, por lo que los esfuerzos destinados a mejorarlo deberían concentrarse en estos 2 aspectos.
3.- CORRELACION LINEAL
PESO X (GRAMOS)
TIEMPO DE HORNEADO Y (MINUTOS)
XI*YI
1.- 823
10
8,230
2.-815
9.9
8,068.5
3.-820
10
8,200
4.-813
9.8
7,967.4
5.-803
10
8,030
6.-797
9.9
7,890.3
7.-786
9.7
7,624.2
8.-815
10
8,150
9.-820
10
8,200
10.-795
9.8
7,791
11.-803
9.9
7,949.7
12.-797
9.8
7,810.6
13.-786
9.8
7,702.8
14.-795
10
7,950
15.-823
10
8,230
16.-813
9.8
7,967.4
17.-793
9.9
7,850.7
18.-851
9.9
8,424.9
19.-812
10
8,120
20.-807
9.7
7,827.9
21.-819
9.8
8,026.2
22.-820
9.7
7,954
23.-798
10
7,980
24.-800
10
8,000
25.-801
9.9
7,929.9
TOTAL=20205
237
199,875.5
Promedio: 808.2
Promedio=237/25=9.89
Mediana: 809.5
Mediana= 9.9
Varianza: = 210.5[pic 59]
Varianza=0.01
Desviación estándar: 14.50
Desviación Estándar=.10
3.- FÓRMULA DE LA COVARIANZA
[pic 60]
COV (X,Y)=-(808.2)(9.89)= 1.92[pic 61]
Conclusión: Como es positiva, nos indica una relación directa entre ellas ya que los valores altos de la variable x suelen mayoritariamente corresponderse con los valores altos de y.
Fórmula de la correlación
CORRELACIÓN= = 0.20371691[pic 62]
Por lo tanto tenemos una correlación positiva baja.
4. PLAN DE ACCIÓN
Encontrado el problema de la variación en los pesos de 20 pizzas en la producción, se aplicaron dos modelos en los cuales destaca el diagrama de Pareto que arrojo datos mayores al 80% en las causas que originan esta variación.
La inestabilidad en el horno es la principal causa por lo que se realizó un análisis de correlación lineal el cual aprobó este supuesto mencionando que la relación entre las variables peso – tiempo de horneado es verdadera.
Para evitar estas fallas en la variación de pesos a causa del tiempo de horneado causado por la inestabilidad del horno se pone en acción:
Mejorar el rendimiento de los empleados supervisando constantemente que cumplan con sus funciones de manera adecuada, asignando labores especificas a cada empleado.
Se va a lograr una mejora capacitando una vez al mes al empleado sobre los tiempos de horneado y el manejo del horno a una temperatura de 270°. Además, una parte importante para la calidad total del producto es evitar la rotación de personal y la saturación de labores al mismo tiempo.
1.- Eliminar las variaciones en los pesos
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