“Caso Mami Lucha 2° Parte”.

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Inversión en una máquina de red compra son de fácil acceso rápida en su entrega y hoy en día el 70% de la población utiliza este medio de pago.

Producir comida típica en forma rápida, limpia con exquisitos sabores, un toque gourmet, pero a un precio económico de acuerdo al segmento que está enfocado, además de Atender al cliente o Solucionar problemas, problemas como llegar a cocinar a su casa.

- Actividades Clave

Posesionarnos en una fecha en que todos consumimos hasta el triple de comida

Buena atención al cliente

Rapidez en la entrega

Calidad sabor y precio

Excelente ubicación

Amplio horario de atención

Pagos y pedidos a través de herramientas tecnológicas como Facebook

Simplificar el tiempo al cliente, no deberá cocinar en su casa

Envases que permiten llevar la comida a cualquier lado

- Recursos Clave

Son el medio, con el cual voy a iniciar mi negocio o emprendimiento, estos recursos son mano de obra y físicos maquinaria Etc. Para poder entregar un servicio de excelencia al cliente Es la base para empezar mi negocio, debo tener un buen local, un buen cocinero, vendedores con harta tolerancia a la presión y de buena disposición. Además debo contar con un capital inicial. Para empezar con el funcionamiento de mi negocio, los cuales se destinaran a la compra de insumos para la preparación de mis platos, como es un negocio familiar las ganancias serán repartidas en forma equitativa.

Se organizó de la siguiente forma. Mami Lucha se llevara el 50% de las ganancias ya que ella cocina además realiza las compras por que es ella la principal pieza de este negocio

Su hija Rosa se llevará el 25% ya que es quien atiende al cliente.

Su Nieto Rodrigo Se llevara el 10% ya que él es quien apoya con la parte de redes sociales

Don Alberto se lleva el 15% está a cargo de la seguridad y aseo del local

- Socios Clave

Contar con un socio que aporte crecimiento a mi negocio como es un negocio familiar quizás alguno pueda aportar con un poco de capital o mano de obra. El recurso económico es algo que se requiere para realizar mi idea de negocio. Un socio Es la persona que me apoyara en las decisiones que se tomen y además busque el crecimiento a futuro de la misma.

- Estructura de Costos

Son los gastos, costos, ingresos que va tener mi emprendimiento y medir su crecimiento. Para empezar con el funcionamiento de mi negocio, debo realizar una inversión aproximada de $200.000, los cuales se destinaran para: compra de carnes, especias, envases para su entrega, artículos de aseo y toda materia prima que necesite para un buen funcionamiento durante esos pocos días además invertir en decoración, no requiero de grandes maquinarias, una cocina a gas con horno, microondas, menaje de cocina que llevare desde mi casa y pequeños aportes que hacemos como familia.

Mi negocio y poner su funcionamiento. Costos Fijos, mano de obra y proveedores. Son los 3 factores que necesito para un buen desarrollo del negocio mano de obra es quien prepare los alimentos, y aporta con sus conocimientos y talento gastronómico, además de otra persona que se dedica atender al público factor primordial para que el negocio se mantenga es la atención al cliente, los proveedores son la estrategia debido a que son lo que proveen los alimentos para la realización de nuestra comida. Personal y los proveedores son la fuerza de venta de la empresa, si tengo calidad de materia prima para la elaboración de mis platos además de una excelente atención puedo asegurar el buen funcionamiento de mi emprendimiento.

Conclusión

Después de solucionar este trabajo nos hemos dado cuenta que no importa el tamaño de tu negocio ni el tiempo que este será desarrollado, existen muchas herramientas que podemos aplicar , para mantener y desarrollar con éxito nuestro emprendimiento el modelo canvas es uno de ellos .

Como en tan solo 9 pasos fáciles de alcanzar si la base de nuestro negocio es la organización, aporte de ideas y socios que quieran velar por el crecimiento de nuestro negocio, sin grandes inversiones, podemos cumplir con éxito nuestro objetivo.

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