Describa la visión actual y el rol del Área de Recursos Humanos para una empresa del rubro Hotelero

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Imagen de un equipo hotelero

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3) Programa de Evaluación de desempeño para camareras y encargados de ventas

Uno de los objetivos de la Evaluación de Desempeño es hacer una estimación cuantitativa y cualitativa por parte de los jefes inmediatos, del grado de eficacia con que los trabajadores llevan a cabo las actividades, objetivos y responsabilidades en sus puestos de trabajo.

Otro de los objetivos de la Evaluación de Desempeño está destinado a determinar y comunicar a los colaboradores, la forma en que están desempeñando su trabajo, tratando de elaborar planes de mejoramiento. Cuando se realiza adecuadamente, la evaluación de personal no solo hace saber a los colaboradores cual es su nivel de cumplimiento, sino que influye en su nivel futuro de esfuerzo y en el desempeño correcto de sus tareas.

En cuanto a la evaluación que se debe hacer a una camarera como al encargado de ventas estas deben ser comunicadas con la anticipación correspondiente, realizarla por lo menos dos veces al año, explicarle lo que se evaluara, mostrarle una pauta y manifestarle lo que la empresa espera de él.

La camarera debe ser evaluada en varios aspectos tales como:

* De qué manera entrega las habitaciones a su cargo, del confort y comodidad que el huésped requiere en la habitación para que tenga una estadía y descanso agradable y placentero.

* Como satisface las necesidades individuales del huésped, durante su permanencia en la habitación, utilizando un trato cordial, respetuoso y discreto.

* En como mantiene las condiciones de las habitaciones del Hotel con un perfecto estado la limpieza y orden.

* Como elaborara los informes diarios del estado real de habitaciones.

* Como realiza y mantiene un inventario de toda la lencería, uniformes, mobiliario, equipos y materiales a su cargo.

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El encargado de ventas debe ser evaluado en:

* Volumen total de ventas de habitaciones, seminarios para empresas y eventos especiales en el período que se evalúa.

* Consecución de objetivos: resultados del período v/s objetivos del período

* Crecimiento o tendencia en volumen: ventas del período / ventas período anterior

* Volumen por segmento de productos: resultado del segmento / objetivo del segmento de productos.

* Penetración del Hotel en el territorio.

* Cumplimiento de promociones: resultados en promociones v/s objetivos de promociones.

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4) ¿Cómo se puede manejar la resistencia al cambio en los actuales trabajadores del hotel?

De acuerdo a los actuales tiempos se hace necesario en la gran mayoría de las empresas adecuarse a los nuevos tiempos, donde el tema de la tecnología es trascendental para su funcionamiento, acá los líderes de las empresas juegan un rol fundamental ya que son ellos los llamados a hacerlos y de la mejor forma de manera que no genere un impacto negativo que pudiese afectar el rendimiento del trabajador y los objetivos de la empresa. Un buen líder no debería tener problemas para implementarlos siempre y cuando posea los conocimientos necesarios y cuente con el apoyo de sus trabajadores. Como lo muestra la imagen siguiente la resistencia al cambio no es un problema de nuestros tiempos.

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5) Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual gerente del Hotel

Siempre se ha dicho que un buen Gerente debe ser un buen líder, pero en muchos casos esto no se da ya que generalmente un buen Gerente no es un buen líder. Para esto existen algunas recomendaciones que se pueden aplicar para un buen liderazgo:

Que sea una persona prácticamente experto en la materia, que se maneje en el tema y el rubro en que está inserto sea de su real competencia.

Que sepa escuchar y ponerse en el lugar de los trabajadores

Que trabaje en equipo y sin diferencias.

Que sepa escuchar, que genere lazos de colaboración y vínculos.

A continuación algunas imágenes que reflejan conceptos totalmente aplicables para el tema tratado en nuestro proyecto final respecto al liderazgo.

Fuente: http://www.munitel.cl/eventos/seminarios/html/DOCUMENTOS/2012/XXXIX_ESCUELA_DE_CAPACITACION_CHILE/VINA_COMUNICACIONES/PPT22.pdf

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Bibliografía

Instituto Profesional IAAC: Contenidos de las semanas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 y 8

Imágenes: www.google.cl

Infografías: http://www.munitel.cl

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