Descripcion de trabajo en una empresa

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4.3 Determinación del alcance del sistema de gestión de la calidad

La organización debe determinar los límites y la aplicabilidad del sistema de gestión de la calidad para establecer su alcance. Cuando se determina este alcance, la organización debe considerar:

a) las cuestiones externas e internas indicadas en el apartado 4.1;

b) los requisitos de las partes interesadas pertinentes indicados en el apartado 4.2;

c) los productos y servicios de la organización.

La organización debe aplicar todos los requisitos de esta Norma Internacional si son aplicables en el alcance determinado de su sistema de gestión de la calidad. El alcance del sistema de gestión de la calidad de la organización debe estar disponible y mantenerse como información documentada. El alcance debe establecer los tipos de productos y servicios cubiertos, y proporcionar la justificación para cualquier requisito de esta Norma Internacional que la organización determine que no es aplicable para el alcance de su sistema de gestión de la calidad. La conformidad con esta Norma Internacional sólo se puede declarar si los requisitos determinados como no aplicables no afectan a la capacidad o a la responsabilidad de la organización de asegurarse de la conformidad de sus productos y servicios y del aumento de la satisfacción del cliente.

4.4 Sistema de gestión de la calidad y sus procesos

4.4.1 La organización debe establecer, implementar, mantener y mejorar continuamente un sistema de gestión de la calidad, incluidos los procesos necesarios y sus interacciones, de acuerdo con los requisitos de esta Norma Internacional. La organización debe determinar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad y su aplicación a través de la organización, y debe:

a) determinar las entradas requeridas y las salidas esperadas de estos procesos;

b) determinar la secuencia e interacción de estos procesos;

c) determinar y aplicar los criterios y los métodos (incluyendo el seguimiento, las mediciones y los indicadores del desempeño relacionados) necesarios para asegurarse de la operación eficaz y el control de estos procesos;

d) determinar los recursos necesarios para estos procesos y asegurarse de su disponibilidad;

e) asignar las responsabilidades y autoridades para estos procesos;

f) abordar los riesgos y oportunidades determinados de acuerdo con los requisitos del apartado 6.1;

g) evaluar estos procesos e implementar cualquier cambio necesario para asegurarse de que estos procesos logran los resultados previstos;

h) mejorar los procesos y el sistema de gestión de la calidad.

Descripción del trabajo de los departamentos

[pic 19]Esquema del proceso de una venta

En este apartado hablaremos a detalle del trabajo que se nos permitió ver durante las visitas que pudimos efectuar a la fábrica

Planeación y ventas:Las personas que administran este departamento son 3 y son las encargadas de este departamento tienen la tarea (para el esquema de la ventas) de recibir los pedidos de los clientes y/o buscar nuevas oportunidades de mercado en otros lugares dentro y fuera de la ZMG. Estas personas están muy familiarizadas con el proceso de costura y tienen una noción amplia sobre la capacidad de trabajo de la producción, así que también dan fechas de entrega reales. Después del contacto de venta se comunica con producción para anunciar la entrega y el tipo de trabajo que se contempla a realizar.[pic 20]

Finanzas:A la par de la venta el departamento de finanzas hace contacto para hacer los trabajos de administración y facturación, ellos también hacen la cobranza tradicionalmente en 2 partes (60% al hacer el pedido y 40% a la entrega).

Producción:El departamento de producción está conformado por un total de 18 personas laborando entre medios turnos y tunos completos. Son los encargados de la elaboración de los trajes. En cuanto ventas le da los detalles del pedido, el jefe de producción se encarga de hacer un listado de las cosas que necesitara para comenzar a trabajar a partir de listas estándar que tienen los patrones inscritos, después se revisa el almacén para ver si se tiene la materia prima necesaria, si llegara a haber faltantes de un insumo se contacta con el departamento de finanzas para que haga pedidos de reabastecimiento. Las telas dentro de producción pasan por tres zonas de trabajo diferentes, el primer departamento es el de cortado donde se cortan las telas en tamaños específicos para su mejor trabajo, el segundo es el de patrón, donde las personas se encargan de cortar la tela con la forma de los patrones, después se pasan a las maquinas donde se cosen y quedan armados, por último se lleva a un taller de detallado y queda listo para ser entregado.[pic 21]

Entregas:El departamento de entregas esta conformados por 3 personas que son los responsables de el manejo de la ropa desde que se termina en producción hasta la entrega de ellas con el cliente, esto incluye el acomodo, embalaje, carga, y descarga de el producto hasta su destino.

4.4.2 En la medida en que sea necesario, la organización debe:

a) mantener información documentada para apoyar la operación de sus procesos;

b) conservar la información documentada para tener la confianza de que los procesos se realizan según lo planificado.

Por motivos de tiempo y la informalidad del ejercicio, este punto no pudo ser cubierto por falta de tiempo y investigación necesaria para la recolección de datos