Esquema de negocios

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EQUIPOS Y MAQUINARIAS

FORMA DE ADQUISICIÓN DE EQUIPOS

Quinua Delicious Flavor realizara la compra de todos sus activos fijos necesarios para poner en marcha su negocio a través de un crédito que ofrece el Banco del Pichincha con el objetivo de ayudar a las emprendedores a financiar sus proyectos para que sean más productivos.Según (Banco del Pichincha, 2010) “Podrá financiar, la compra de todo el equipo necesario para el crecimiento de su negocio como la adquisición de maquinaria, vehículo de trabajo y construcción o compra de su local comercial. Usted decide el plazo con un máximo de 36 meses, y para su mayor comodidad, sus pagos se debitan automáticamente de su cuenta cada mes”.

PERSONAL NECESARIO

Para la manipulación y uso de los equipos, utensilios y maquinarias se asignara un número de personas que sean adecuadas y que tengan el conocimiento del buen manejo y uso de todas las herramientas de trabajo que posee Quinua Delicious Flavor, garantizando así un trabajo eficiente sobre los equipos.

POLÍTICAS DE MANTENIMIENTO

Las políticas de mantenimiento que estarán establecidas para el uso correcto de las maquinarias y equipos de la microempresa Quinua Delicious Flavor son las siguientes:

- El personal de mantenimiento deberá usar su respectivo uniforme que lo identifique como tal.

- Se deberá ir llevando un control diario de las actividades que se vayan realizando con lo que respecta al mantenimiento de equipos y en el caso de una novedad tendrá que dar a conocer rápidamente para buscar una posible respuesta.

- Se deberá realizar un mantenimiento oportuno y preventivo para corregir alguna deficiencia que tengan los equipos de trabajo.

- Cada año se deberá crear un programa anual de capacitación sobre el debido uso de las máquinas y equipos de trabajo.

- El personal de mantenimiento deberá supervisar y verificar al final de la jornada de trabajo que los equipos hayan sido utilizados de la mejor manera y que funcionen correctamente.

- Si se detecta que alguna persona esté dando un mal uso de los equipos y maquinarias de trabajo, esa persona deberá ser multada.

FORMA DE OPERACIÓN

Para poder obtener un helado de buena calidad, es necesario tener una forma de operar adecuada, donde no solo depende de la materia prima, sino también de las máquinas que ayuden a que el proceso sea el correcto.

El procesamiento del helado depende de varias etapas las cuales se pueden dividir de acuerdo al tipo de utensilios que se utilicen en el proceso.

Según esto el operario que vaya a manipular una herramienta de trabajo deberá conocer los siguientes aspectos:

- Los trabajadores deberán seguir un plan de adiestramiento en el correcto uso de cada herramienta que deba emplear en el proceso.

- Utilizar la herramienta adecuada para cada tipo de operación.

- No trabajar con herramientas deterioradas.

- Utilizar accesorios auxiliares que cada operación exija para realizarla en las mejores condiciones de seguridad.

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