Estrategia de empresa de Surlat S.A.

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Definición de los productos de la UEN

Entre los productos con mayor volumen de ventas es de los "Niños de la línea", una serie de productos que incluyen el yogur, la leche UHT individual y probióticos. Los probióticos son microorganismos a continuación, proporcionan beneficios para la salud cuando se consume.

Surlat también tiene la línea de productos líder en el cuidado del colesterol y el corazón, la línea de Benecol. Además cuenta con una línea de productos Sin Lactosa que ayudan a las personas que son intolerantes a la lactosa.

A continuación se describen la gama de productos con la que cuenta Surlat:

Benecol

Es una línea de productos lácteos efectivos en la reducción del colesterol. Con años de experiencia internacional y avalado por más de 50 estudios científicos. Contiene un ingrediente exclusivo: Estanol Vegetal. Que actúa de forma natural en el organismo bloqueando la absorción de colesterol a nivel intestinal sin entrar en el riego sanguíneo.

Cada botellita de yoghurt líquido, un pote de yoghurt sólido y dos vasos de leche (de 250ml) contienen la dosis óptima de estanol Vegetal (2gr) para una efectiva y eficaz reducción del colesterol.

La familia de productos Benecol:

• Leche Descremada.

• Yoghurt Sólido. Sabores Natural, Frutilla y Durazno

• Yoghurt Líquido. Sabores Natural y Frutilla.

Sin Lactosa

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

Es una afección intestinal en la que la lactosa, el azúcar de la leche, es difícil de digerir por falta de la enzima lactasa, provocando una digestión pesada, gases y otros malestares.

Con Surlat Sin Lactosa, la lactosa deja de ser un problema, es la solución para una digestión fácil y liviana sin renunciar a los beneficios y el sabor de la leche de vaca con la calidad del sur del mundo.

La gama de Surlat Sin Lactosa:

• Leche Semidescremada.

• Leche Descremada.

• Yoghurt Light. Sabor natural, frutilla y damasco.

Surlat Línea Tradicional

En Surlat la calidad es prioritaria. Se desea que su leche llegue a todas las casas con todas las garantías y con su calidad natural intacta. Por ello, todas las mañanas recolectan la leche de su campo, para envasarla el mismo día, con el fin de preservar todas las características nutricionales de la leche natural y todo el sabor del Sur.

La gama de la línea tradicional:

• Leche Semidescremada.

• Leche Descremada.

• Leche entera.

• Crema de leche.

• Mantequilla Surlat.

• Queso laminado Gouda y Chanco.

Línea Light

• Queso Surlat Gouda Light.

Surlat Kids

Surlat y 31 Minutos se unen para formar la nueva línea de lácteos para niños Surlat Kids. Se trata de promover con entretención la vida saludable por medio de productos de calidad.

La línea Surlat Kids tiene:

• Yogurts batidos.

• Leche individual sabor frutilla y chocolate bajas en grasas y con vitaminas A, D y E. Además de probióticos para las defensas con LGG, el pro biótico más testeado del mundo.

• Probióticos de Surlat Kids individuales de sabor frutilla y manzana. Además no contienen azúcar añadida y son 0% grasa.

• Bombigurt sabor berries y vainilla.

Benecol Sin Lactosa

• Yoghurt Benecol Sin Lactosa, durazno y frutilla.

Productos sustitutos de Surlat

La gran variedad en los productos Surlat, hacen que sea un competidor con múltiples sustitutos, abriendo paso a nichos en el sector industrial lácteo.

- Leche descremada y semidescremada.

Un sustituto muy cercano es la leche en polvo, esta es considerada un lácteo (según FAO). El precio de la leche en polvo es muy similar a la leche líquida, ambas son de fácil conservación y cumplen la misma función. La leche líquida tiene una ventaja que lo caracteriza, es mucho más fácil consumirla en cualquier sitio, por otro lado la leche en polvo va dirigida para consumirla solo en los hogares.

- Yogurt

El flan y gelatina son uno de los sustitutos más cercanos al yogurt. Ambos no cumplen la misma función que el yogurt, debido a que no son lácteos y están hechos para que las personas se den un gusto.

Otros alternativos aplicados por veganos son, yogurt de soja, yogurt de arroz, yogurt de leche de coco y yogurt arrurruz.

- Queso

El queso es un producto que está presente en la cena y desayuno de las familias, este puede ser sustituido por cecinas, pate o manjar pero no cumple una función tan cercana como el quesillo de vaca y el queso crema, estos últimos son considerados lácteos, manteniendo el mismo sabor que el queso y a un menor precio.

Elementos actuales Plan Estratégico

Planificación estratégica de Surlat S.A.

Visión de Surlat.

1.- Aspiramos llegar a ser líderes de la industria láctea.

2.- Por eso entregamos productos inocuos y con los más altos

estándares de calidad.

3.-Asegurando el bienestar de nuestros trabajadores y practicando el respeto por el medio ambiente (RSE).

4.- Mantenemos un alto compromiso con nuestros