FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS TIG COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

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Con esto se identificara un mercado especifico que aún no está explotado directamente, que es del interés de la empresa , ya que, es el futuro consumidor “Heavy User” por lo que es donde la empresa debe fomentar la lealtad y conseguir por las características conductuales de este consumidor, la amplificación de sus campañas post redes sociales.

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Definición de la Investigación

Esta investigación se generara por parte de los cuatro integrantes del grupo TIG, a través de entrevistas y encuestas con el fin de lograr los objetivos planteados y resolver la problemática de la empresa.

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Objetivos Generales y Específicos

Objetivo General

Definir una estrategia que consiga fidelizar a los consumidores mas jóvenes de café y a su vez que esto transmitan o amplifiquen los contenidos de la marca de forma voluntaria a través de la redes sociales.

Objetivos Específicos

- Definir sus gustos

- Definir sus Preferencias

- Priorizar atributos de la bebida

- Priorizar atributos ambientales.

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Hipótesis (Afirmaciones previas)

Hipótesis 1: Al menos el 51% de los estudiantes beben café en sus reuniones de estudio o breaks.

Hipótesis 2: Al menos el 51% de los estudiantes prefieren su café con Crema, Leche o Caramelo.

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Alcance y limitaciones del Estudio

La siguiente investigación se realizará consultando a un total de 15 personas del consumidor a investigar definido anteriormente en una entrevista a profundidad y luego se preguntará en formato de encuesta a una muestra de 226 alumnos que sean estudiantes de educación superior. Las limitaciones principales son que el perfil a encuestar es muy específico y no alcanza a cubrir una heterogeneidad suficiente para el target de consumidores jóvenes de NESCAFÉ. Esto se debe a que este es un producto muy transversal y dado las limitaciones físicas, presupuestarias y geográficas, solo obtendremos una muestra pequeña de la población.

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Datos de la Investigación Cualitativa y Cuantitativa

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Objetivo de las Etapas de Investigación a realizar

Etapa cualitativa, esta etapa es de carácter exploratorio esto quiere decir que se busca conocer cuáles son los aspectos relevantes o atributos del consumidor. Con estos resultados se formularan las encuestas que corresponde a la segunda etapa de la investigación.

Esta etapa se desarrollará en 3 procesos de investigación:

Entrevistas a profundidad: Se realizarán entrevistas a 15 alumnos de la universidad Andrés Bello, sede Casona, universidad del desarrollo Campus San Carlos ambas ubicadas en la comuna de Las Condes, esto con el fin de levantar conceptos y atributos importantes.

Observación: Se observaran 3 cafeterías de la Universidad por 2 horas cada una en el mismo horario, para diferenciar sus flujos de clientes y procesos de compra.

Luego se realizará la etapa cuantitativa que se trata de una encuesta vía “Survey Monkey” que es una plataforma On-line de encuestas la cual facilita el acceso a los encuestados y la posterior lectura o tabulación de datos.

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Perfil de los entrevistados o participantes y tamaño de la muestra

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Pauta de entrevista o discusión.

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5.4. Resultados de la Etapa Cualitativa/ Cuantitativa.

Resultados Etapa Cualitativa[pic 5]

Conclusiones etapa cualitativa

De acuerdo a las entrevistas en profundidad realizadas a 15 estudiantes universitarios, se logró tener un primer enfoque sobre los gustos y preferencias respecto al consumo de café en los jóvenes. Así, cada respuesta nos entregó la información necesaria para realizar la encuesta, y determinar de manera cuantitativa el comportamiento del consumidor final y el cual queremos apuntar. De esta manera, se creó la encuesta online utilizando la información obtenida como alternativas en cada pregunta.

Como conclusiones se obtuvo , que los estudiantes tienen hábitos de tomar café en la universidad. La mayoría de los entrevistados preferían una preparación distinta a la preparación básica ( con crema, leche o caramelo ). Existe una disposición a heterogénea a pagar por tasa de café, entre los $500 a los $2.500 pesos.

Introducción Resultados Etapa Cuantitativa

De acuerdo a los resultados obtenidos en la etapa cualitativa se encuestó a 226 estudiantes, vía “SurveyMonkey”, de los cuales el 53,8% pertenecían al sexo masculino y el 46,2% femenino. Los rangos etarios de los encuestados fueron desde los 18 a los 26 años siendo en un 60% de los consultados pertenecientes al rango entre 22-24 años.

1.Generalmente ¿beben café alguna vez en la semana ?

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* El 80 % de las personas consumen café en la semana

2.Cuál es su preparación de café favorita ?

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* La mayoría lo prefiere con leche

3. Cuales de estos atributos prefiere del café ?

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4¿Cuáles de estas características del ambiente donde tomar un café son relevantes para usted? (se puede seleccionar más de 1)

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5. Cuantos es lo máximo que estaría dispuesto a pagar por una taza de