Gerencia de negocios Modalidad online Alumnos Grupo # 5

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El objetivo primordial del proyecto es proponer un plan de mejora que ayude a La Microempresa PROCONORTE, a mejorar los procesos de administración establecidos eliminando la improvisación en la administración.

En la descripción de la empresa se destaca por tener una estratégica ubicación tomando en cuenta que no tiene competencia directa cerca de su establecimiento, y que abastece diferidas necesidades de mercado. La empresa a pesar de su estabilidad, cuenta con una serie de puntos débiles y que se convierten en foco de análisis para proponer un plan de mejora.

Analizando el mercado de PROCONORTE, la empresa atiende a unos 150 clientes al mes aproximadamente. La participación que tiene la competencia en el mercado, no afecta directamente a la empresa, esto se debe a que donde la PROCONORTE está ubicada no está cerca de los competidores de la misma.

La distribución de los productos se hace a través de los distribuidores (revendedores) que son las pulperías también se está analizando ofrecer nuestros productos en los supermercados del país.

La promoción del producto se hará a través de exhibición o muestra de producto en los supermercados. Se incurre algunas en veces poner ofertas.

PROCONORTE cuenta actualmente con solo una presentación de producto de tajaditas de guineo que en la bolsa pequeña.

En cuanto a las características de la tecnología, se observó que para los procesos de producción si cuentan con tecnología, pero en cuanto a los procesos realizados en el negocio se hacen de forma manual, tanto las compras, ventas, cobros, y todas las actividades realizadas en la empresa.

En base a esta debilidad del negocio se procederá a proponer el siguiente plan de mejora.

- Implementar algún tipo de tecnología, que ayude y facilite la administración.

- Eliminar procesos que no sean efectivos en la administración.

- Proponer el uso de herramientas necesarias para el control de los ingresos y de inventarios.

- Fijar políticas formales de los procedimientos de la empresa.

Los recursos y herramientas físicas y metodológicas elegidas para llevar a cabo el plan de acción de mejora son los siguientes:

- Uso de caja registradora

- Uso de sistema POS, para pagos con tarjeta de debido y crédito

- Uso de factura comercial.

La propuesta de mejora será entregada al gerente propietario al momento de presentar el proyecto. Todos los puntos propuestos serán explicados con su análisis costo-beneficio. De manera tal que el pequeño empresario pueda determinar el total de inversión para la mejora de su negocio.

CAPÍTULO I

- La Industria

1.1 Reseña de la Industria

Posiblemente el banano es la planta cultivada, más antigua en el mundo. Hace más de tres mil años, ya se lo mencionaba en escritos chinos como uno de los primeros alimentos del hombre primitivo. Los antiguos lo llamaban “fruta de los hombres sabios” (musa sapiens), dada sus cualidades nutricionales superiores.

En comparación con el plátano, el banano ha tenido mucha contribución al Producto Interno Bruto –PIB- del país. En el 2002, el banano tuvo una participación de más de 10 millones de dólares al PIB nacional.

La historia de la tajada de banano verde es exactamente igual a la tajada de plátano, surgiendo en la zona norte, como acompañante de comidas típicas, como el pescado y pollo frito. Las tajaditas fueron tomando auge por la regionalización de estos manjares gastronómicos.

En la actualidad existen varias microempresas dedicadas a la producción y comercialización de tajadas de banano verde, quienes las distribuyen en centros de venta de consumo masivo.

Industrias SULA:

Fue fundada en 1968, en la ciudad de San Pedro Sula, Honduras, por el Sr. David Cabeza, Contador Público especializado en Mercadeo y la Licenciatura en Economía, Georgina Flores de Cabeza (su esposa).

Boquitas Ribereñas:

Agroindustrias Bonilla es una empresa familiar de transformación constituida en el 2003, con el esfuerzo y sacrificio de sus miembros, con el fin de maximizar los recursos obtenidos a través del cultivo y producción agrícola del plátano y el chile tabasco, además incentivando, apoyando y asistiendo a pequeños productores del área en el cultivo de los mismos. Nuestra actividad se orienta, además del cultivo agrícola, al procesamiento industrial, distribución y venta de los mismos en los principales supermercados, tiendas, bodegas y pulperías.

Industrias Yummies (Zambos):

En el año de 1957 el Ingeniero Miguel Facussé Barjum, concibió la idea de formar una empresa, cuya solidez contribuyera a la satisfacción de necesidades económicas y sociales de Honduras.

Dinant, ha logrado revitalizar su presencia regional, alcanzando un liderazgo indiscutible con sus marcas. Lo anterior se complementa con el crecimiento de la Unidad Agrícola que provee las principales materias primas para la elaboración de los productos de consumo masivo, asimismo la producción de frutas y vegetales frescos para la exportación y la ampliación de productos alimenticios que satisfacen los gustos más exigentes.

Dinant es una empresa líder de clase mundial, con capital hondureño y con operaciones en toda Centroamérica y en el Caribe. En este recorrido hemos demostrado nuestro compromiso con el desarrollo económico de la región y la responsabilidad social empresarial, generando una imagen de credibilidad que nos permite tener relaciones armoniosas con el ambiente, las comunidades y nuestros colaboradores.

1.2 Principales variables que afectan la industria

- Falta de apoyo legal, Administrativo y Financiero

- Falta de apoyo por parte de del gobierno a las PYMES.

CAPITULO II

- La Empresa

2.1 Nombre de la Empresa

PROCONORTE

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