Logistico Cencosud

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- Solicitud de pedidos a proveedores

- Confirmación de entrega

- Recepción de entrega

- Almacenamiento de pedidos

- Picking

- Distribución

- Entrega a locales

El objetivo de este proceso es lograr que Cencosud ingresen exclusivamente aquellos productosque cumplen con los requisitos que fueron especificados al momento de realizar la orden compra. Si bien parece un proceso simple, es fundamental que se desarrolle respetando una serie de pasos para controlar el cumplimiento en cuanto a descripción producto, tiempo de entrega y seguridad para no provocar contra tiempo que puede ser costos extras para la empresa.

Solicitud de pedidos a proveedores y Confirmación de entrega

Cencosud Encarga perdidos terminados a sus proveedores para sus diferentes tiendas como Jumbo o Easy a través del software B2b, que administran la hora de entrega de los pedidos cencosud.

Recepción

Bajo el proceso de recepción de flujo continuo, el proveedor deberá entregar en el cd específicado que le indica Cencosud, el producto correspondiente a una orden de compra (oc) totalizada por producto, teniendo en cuenta como local de destino el mismo cd. Como ejemplo el cd easy se hará responsable de la posterior distribución entre tiendas,de esta manera cualquier discrepancia que ocurriera entre la recepción física de la mercadería y lo solicitado en la oc, será saldada en el cd al momento de la recepción, una vez decepcionada la mercadería, se le entregará al proveedor la hoja de recepción de mercadería junto con la guía de despacho firmada. ambos documentos se presentan junto a la factura para su cobro

Implementos de Seguridad

Para proteger la seguridad tanto de nuestro personal interno como externo, toda persona que realice ingreso a un Centro Distribución de las diferentes tienda Cencosud (peoneta, chofer, jefaturas, visitas etc.) deberá presentar los siguientes implementos de seguridad.

- Casco

- Zapatos de seguridad[pic 2][pic 3]

- Chaleco Reflectante

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Zona Recorrido

Todo el personal interno y externo que ingrese a los CD de las tiendas Cencosud por normas general debe seguir las zonas pintadas de amarrillo por su seguridad y no obstaculizarel labor de los trabajadores.

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Presentación del Transporte.

- 1 Peoneta: carga desde 1,2 hasta 4,0 m3 inclusive.

- 2 Peoneta: Carga desde 4,0 m3.

- En caso de ramplas el camión debe presentarse acuñado.

- No se permite entregar pallets montados. El proveedor puede traer armado un bulto sobre el pallet, y trasvasijarlo a otro pallet.

Presentación de la Mercadería

- La mercadería debe ser presentada en pallets en su totalidad, a excepción de que el pedido total no supere el 1,2m3. En este caso el proveedor dispone de 20 minutos máximo para armar el pallet en el CD.

- La altura máxima del pallet es de 1,2m3 desde la base del pallet.

- En caso de presentar más de una OC, la mercadería debe descargarse en orden de OC y se debe identificar en cada pallet el número de la OC.

- En un pallet no pueden incluirse posiciones de dos OC diferentes.

- El pallet debe ser presentado con Film.

- Si la unidad de empaque del producto es el pallet, este debe tener 5 vueltas de film, y la mercadería no puede sobresalir el pallet.

Picking

Según el stock y la solicitud del producto donde los distintos locales, se planifica la preparación del producto, cada operario se le entrega un listado de locales a preparar utilizando utilizando terminales de radio frecuencia.

Distribución

Según la unidad de negocio se planifican el tipo de camión. Para transporta el producto es una planificación diaria por ruta, según calendario de frecuencia, ya que por cada local tienen distintos, frecuencia semanal para recibir mercancía.

- Selección del modo y medio de transporte.

- Consolidación de envíos

- Establecimiento de rutas de transporte.

- Gestión de la flota de vehículos de transporte.

Entrega a locales

Cada local recibe mercancía. En sus órdenes de recepción revisando que el pedido este completo y si hay mermas dar avisos al CD y enviar devuelta o eliminar del local, el recepcionista del local recibí con un terminal de radio frecuencia ingresando la mercadería del local.

- Elaborar diagrama de flujo del proceso y la logística inversa

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- Proponer mejoras del proceso integral de la logística

El proceso logístico de Cencosud es completo, pero aún tiene puntos que mejorar, como lo es el proceso de recepción de productos a los proveedores ya que existe una mala coordinación entre el calendario de llegada de proveedores planificados y la llegada de recepción real del proveedor, lo que provocaba un atraso y conflictos en la recepción de los productos. Atrasando la preparación de los pedidos hacías los locales. una mejora seria que Cencosur mejore su sistema de calendario para sus proveedores para evitar los conflictosy tener una buena relación comercial, como toda empresa Retail los provedores son pilares muy importantes para su crecimiento empresarial.

- Indagar que software se utiliza en la empresa.

Unos de los principales Software que usa Cencosud en todas sus tienda y sus operaciones, es. SAP y B2B, estos 2 software son los que usan para controlar las ventas y compras de sus clientes y proveedores.

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