Mermelada Artesanal “De mi siembra

...

Marca.

Ventajas.

Desventajas.

1-Mermalada Bon

Marca mas reconocida

Nuestro producto contiene ají morrón.

Mas variedad

Complemento adicional en nuestro envase.

Mejor posicionamiento

Mejor precio

Mejores ventas

Mermelada artesanal

2-Mermelada del Monte

Mejor posicionamiento

Mejor publicidad

Mas variedad

Mejor sabor

Contiene mas preservantes

Mermelada artesanal

Fuerza economica

Mejor precio

3-Deli Fruit

Mas reconocida

Envase mas practico

Mas variedad

Mejor precio

Mejor posicionamiento

Complemento del ají morrón

Precio competitivo

Mejor publicidad

4-La vieja fabrica

Marca mas reconocida

Mejor precio

Mas variedad

complemento del ají morrón

Mejor posicionamiento

Mejor publicidad

Análisis Sector:

Análisis Demográfico:

Población:

Tenemos una población de 2000 habitantes la cual esta distribuía de la siguiente manera;

Niños: de (0 a 6 =75) de( 6 a 12 = 50) y de (12 a 17= 175) para un total de 300

Mujeres: de (18 a 25 = 400) de (25 a 40 = 300) de (40 a 70 = 100) para un total de 800

Hombres: de (18 a 25 = 350) de ( 25 a 40 = 200) de ( 40 a 70 = 150) para un total de 700.

Ancianos: de (70 a 75 = 75) de ( 75 a 80 = 75) de ( 80 a 90 = 50) para un total de 200.

Total 2,000.00

Zona: Urbana.

Territorio: esta zona mide 20 km2 esta compuestos por un total de 4 calles principales y 25 calles secundarias.

Nivel Económico: el ingreso promedio de la población que gana por encima de los $30,000.00 pesos mensuales es de 75 personas y el resto gana el sueldo mínimo.

Tendencias:

Es una población con un alto consumo de bebidas alcohólicas debido a la alta presencia de estos negocios en esta zona.

Esta población tiene poca tendencia a consumir alimentos saludables como nuestro producto.

Competencia:

tenemos 2 heladerías bon en la zona y los demás competidores solo se distribuyen en los grandes supermercados.

Comercios:

en la zona hay diferentes comercios como: tiendas de ropa, bancas de apuestas, discotecas, ferreterías, farmacias, entre otros.

¿ A quién vamos a dirigirnos? Nuestro producto está dirigido a un público en edades a partir de los 5 años hasta los 70 que les agrade el producto.

calculo de vendedores

frecuencia de ventas

2 veces por semana

horario

8 a 12

5 horas lunes a sabado

tiempo promedio

45 min 7 clientes por dia.

ventas por dia/ semana

21 c/s

vendedores

4

Entorno económico:

Producto de consumo general para todas las clases sociales, contando con una potencia en los hogares más afectados por ciertos virus en el cual nuestro producto aportas vitaminas que las personas afectadas necesitan.

Es un producto de fácil adquisición para la mayoría de las clases sociales, lo que lo convierte en una buena opción para la merienda de los estudiantes de todos los niveles académicos y a la vez por sus aportes vitamínicos ya antes mencionados.

Una de las amenazas más importantes es la inestabilidad económica. Esta podría afectar los que son las ventas, distribución y publicidad del producto, ya que si esta se ve afectada todos los factores antes mencionados también.

También esto lo que es el aumento de los combustibles. Debido a que nuestros vehículos dependen de estas para poder funcionar, si se produce un aumento de estos, nuestros costos aumentarían lo que afecta directamente nuestras ventas y a la vez nuestras ganancias.

La inestabilidad en el sector eléctrico. La mayoría de nuestras maquinarias dependen de esta para su normal funcionamiento. Así que un colapso es este sector afectaría directamente el normal funcionamiento de nuestra empresa. A la vez que si se produce un aumento de esta esto afecta directamente nuestros costos y a la vez nuestros precios y ganancias

Análisis ambiental:

Este puede afectar la planta de nuestro ingrediente principal el cual es la guayaba. Esta puede ser afectada por la sequia o variación de la