PLAN DE MARKETING CUCHILLOS KOTLER CHILE.

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Tabla N°1

En cuanto a Factores Demográficos, el mercado geográfico que se contempla son cuatro regiones seleccionadas que ascienden a 3,53 millones de hogares los que representan el 67,72 % del total de hogares a nivel nacional. Porter S.A a través de su producto KOTLER tiene como finalidad conquistar un mercado potencial en el nivel socioeconómico C3 y D que representan el 57% del total de hogares, según se indica en Tabla N° 2, con ello se define un mercado potencial de 2,01 millones de hogares de los cuales se pretende alcanzar inicialmente un mercado meta conservador el 10% de los hogares de este nivel socioeconómico, ascendiendo finalmente a un mercado meta total de 201.000 hogares para la primera etapa. La venta es pensada en forma unitaria por hogar y por ello no se realizará una subdivisión por género, edad, etc., ya que a modo general se considera que en cada tipo de hogar, ya sea hombre o mujer, una familia o una persona sola, se tiene la necesidad de cocinar y para ello se debe disponer al menos de un cuchillo y es ahí en donde se pretende enfocar la idea fuerza: un hogar, un cuchillo KOTLER. En términos generales se considera importar un 50% para la región Metropolitana y Valparaíso el otro 50% distribuirlo en partes iguales entre la Región de Coquimbo y Bío Bio.

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Tabla N°2

En referencia a los Factores Conductuales de nuestros potenciales clientes nos enfocaremos en las personas que cocinan en forma habitual, preferentemente en el hogar y en una segunda etapa se considera un crecimiento del mercado meta a quienes el cocinar es su trabajo o estudio, personas a quienes se les pueda atraer a un cuchillo de cocina con un diseño moderno y con características antimicrobianas, de fácil limpieza, guardado y baja mantención.

Necesidades del mercado.

Nuestro producto está enfocado en satisfacer la necesidad de contar en todo momento con al menos un cuchillo que permita a quienes cocinan realizar cortes y manipulación de alimentos de manera rápida, segura e higiénica, sin mayores complicaciones y que requiera una baja mantención, vale decir, un cuchillo que esté disponible en la mejor condición, en cualquier momento para ser usado, por ello la idea central es ofrecer un cuchillo de excelente calidad para el uso doméstico y que KOTLER sea considerado un aporte a la comodidad e higiene del cocinar

La calidad de nuestra cuchillería se encuentra basada en cinco grandes temas:

1° Una durabilidad extensa y filo permanente por la calidad de sus materiales componentes, lo que permita generar una reputación de producto recomendable para que nuestros clientes no gasten su dinero en productos de baja durabilidad.

2° Cuchillo con aleación de cobre, que facilite la higiene evitando la contaminación cruzada por sus propiedades antimicrobianas.

3° Cuchillo que disponga de un método de guardado fácil, que entregue una cómoda ubicación al momento de usar y seguridad para dejar fuera del alcance de niños.

4° Cuchillo que brinde satisfacción al usuario que tenga un precio medio destacando su calidad sobre el promedio, sin ser un cuchillo de tipo de profesional.

5° Un excelente servicio de atención al cliente en el momento de la venta y la post venta.

Tendencias.

Porter S.A. busca satisfacer la necesidad de quienes cocinan habitualmente y contar con un cuchillo de buena calidad con mayores características de higiene que otorga nuestra aleación, se estima que esta satisfacción en el cliente puede crearse a través de publicidad en programas de cocina e infomerciales que han aumentado en la televisión gratuita, pagada, radios comunales, y llegar directamente a los consumidores, realizando demostraciones en puntos de venta, además de realizar alianzas comerciales con productos relacionados.

Revisión del producto:

- Propiedades antimicrobianas

- Peso manipulable 350 Grs

- Fácil de limpiar

- Cuchillos Kotler consta de una sola pieza.

- Filo reforzado

- Funda plástica con seguro anti niños

- Mango antideslizante.

Examen competitivo:

El Producto KOTLER en su intención de ingresar al mercado de los hogares chilenos, en las regiones seleccionadas, lanzará en este mercado un cuchillo multifuncional cocinero, en un periodo de seis meses se espera recabar información del impacto obtenido con este producto para analizar las posibilidades de incorporar un set de cuchillos con las mismas características pero de distintos diseños y en tercera etapa se pretende expandir el mercado meta a restaurantes y estudiantes de cocina con el producto KOTLER-Pro.

Las claves para que Porter S.A con su producto KOTLER logre penetrar en el mercado son sus cualidades innovadoras que posee y que producirá una ventaja competitiva con respecto al resto de los cuchillos como por ejemplo la aleación Níquel, Fierro, Cobre, Cromo.

El mercado seleccionado se encuentra en búsqueda de mejores productos, si KOTLER logra satisfacer de manera creciente esta necesidad con la idea de tener un cuchillo disponible siempre en buenas condiciones, con esto se logrará posicionar la marca y los productos con posibilidad de expansión.

Competencia Nacional:

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Competencia Importada:

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Ya tiene red de distribución a nivel nacional, tanto en supermercados como otras tiendas de Retail. Tienen posicionamiento de marca que esta en la memoria colectiva de las personas.

Asuntos críticos.

Porter S.A considera como asuntos críticos los siguientes puntos:

Establecer una alternativa real para cuchillos intermedios con cualidades antimicrobianas.

Monitoreo constante de las ventas y costos con la finalidad de asegurar la continuidad de la empresa.

Manejo del