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PLAN DE NEGOCIOS Caso de análisis N°1 – Unidad 2 – Semana 2

Enviado por   •  21 de Diciembre de 2018  •  Informes  •  1.076 Palabras (5 Páginas)  •  767 Visitas

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PLAN DE NEGOCIOS

 

Caso de análisis N°1 – Unidad 2 – Semana 2

 

NOMBRE: FRANCISCA OYANADEL FICA

CARRERA: TECNICO EN TRABAJO SOCIAL

FECHA ENTREGA: JUEVES 21 DE JUNIO 2018

1. Profundice en el “estudio técnico” de su idea de negocio levantando información necesaria para definir aspectos organizacionales de la empresa, incluido el personal que será necesario contratar a los efectos. En este estudio usted deberá: 

  • Definir la estructura orgánica y de funcionamiento de la empresa, las personas que será necesario reclutar.

Con este estudio se determinarán los requerimientos de equipos de fábrica para la operación y el monto de la inversión correspondiente.


En definitiva, el estudio de la viabilidad técnica estudia las posibilidades materiales físicas o químicas de producir el bien o servicio que desea generarse con el proyecto (definición extraída del libro Preparación y Evaluación de Proyectos de Nassir Sapag, año 2007).

Para ello:

1. Investigue y analice, dando respuesta a las siguientes preguntas:

  • ¿Cómo se encontrará organizada la empresa? ¿Cuál es su organigrama? ¿qué tipo de sociedad que será necesario formar?
  • ¿Qué personas son necesarias para dirigir y trabajar en la empresa? ¿Qué condiciones deben reunir?
  • ¿Cómo se bonificará al personal que dirija la empresa? ¿Cómo se bonificará a los dueños de la empresa?
  • ¿A qué tienen derecho las personas que inviertan en la empresa? ¿Cuáles son los criterios para que una persona participe de la empresa como inversionista?
  • ¿Cómo piensas contratar al personal de tú empresa? ¿Qué beneficios piensas ofrecerle?
  • ¿Piensas contratar a personal externo para que te apoye en las operaciones de la empresa? ¿Qué perfil debería tener ese personal?

A continuación, expondré mi investigación y análisis realizado basada en las preguntas antes expuestas:

Una vez definido los objetivos y estrategias del plan de negocio, es muy importante que como empresario y dueño del negocio se seleccione la estructura que le permita a la organización llevar a delante las estrategias y objetivos, es imprescindible que se desarrolle el plan de recursos humanos, ya que son las personas el elemento clave del éxito en nuestra empresa.

A través de la estructura organizacional, nuestra empresa de jugos naturales adquirirá forma y figura, con la cual se pretende lograr los objetivos, cumplir planes y efectuar los correspondientes controles.

Por lo que comenzaremos con una estructura simple, mi decisión se basa en que la estructura se caracterizará por ser no elaborada: tendrá poca o ninguna tecnoestructura y poco staff de apoyo.

Lo más importante de la organización es la cumbre estratégica, el poder de todas las decisiones importantes tiende a estar centralizado en el gerente general y la supervisión directa será el principal mecanismo de coordinación y la comunicación será informal, entre el gerente y los trabajadores. El ambiente al cual se enfrenta la empresa es simple ya que puede ser comprendido por una sola persona, siendo de igual forma dinámico, por lo que la estructura orgánica será flexible para poder adaptarse a los cambios que vayan surgiendo.

ORGANIGRAMA:

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DESCRIPCION DE FUNCIONES:

Todo empresario debe saber que es muy importante determinar las funciones y las responsabilidades de cada puesto, ya que esto nos permitirá coordinar las tareas, supervisar el trabajo y a nuestros trabajadores, estableciendo de esta forma medidas de control, asignar responsabilidades de las actividades, medir los resultados y evaluar el desempeño de sus trabajadores.

PUESTO

DESCRIPCION

FUNCIONES

GERENTE

Principal responsable del negocio, encargado de la gestión de las funciones básicas y las de apoyo. Compuesta por los inversionistas.

  • Supervisar el buen funcionamiento de las áreas que componen a la empresa.
  • Planificar estratégicamente la evolución de la empresa
  • Cumplir roles de enlace, empresario, difusor, negociador, representante, gestor de negocios.

ENCARGADOS O ADMINISTRADORES (2)

Uno para cada turno de trabajadores.

  • Recibir las ordenes de los pedidos de los clientes
  • Manejar la caja
  • Asegurar la realización de los productos
  • Revisar los niveles de inventarios y realizar los pedidos correspondientes
  • Cuidar la limpieza y mantención del local y las maquinas
  • Supervisar y coordinar al personal, reclutar nuevo personal, elaboración de horarios semanales de trabajadores.

TRABAJADORES (6)

Repartidos también por turnos de trabajos.

  • Atención de clientes
  • Preparar materia prima necesaria para preparar los jugos y los demás productos
  • Manejar las maquinas necesarias para realizar el producto
  • Limpiar máquinas y utensilios y el lugar de trabajo
  • Informar al administrador de turno la falta de insumos.

CONTADOR EXTERNO

Función de staff, en calidad de asesoría y apoyo a los demás departamentos.

  • Controlar los gastos realizados
  • Encargarse de la facturación
  • Analizar la situación económica y financiera de la empresa
  • Planificar la actuación financiera y elaborar el presupuesto
  • Administrar los recursos de la empresa.

CONTRATACION DE PERSONAL:

Para la selección de nuestro personal, publicaremos en el diario del domingo los puestos de trabajo que ser encuentran disponibles, los requisitos y día de entrevistas.

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