PLAN ESTRATEGICO DE MERCADOTECNIA.

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Oportunidades Amenazas

• Patrocinio de eventos

• Mercado mal atendido

• Tendencias favorables en el mercado

• Cursos de cortes especializados

• Expansión a nivel nacional

• Competencia local

• Clima

• Aumento de precio en materia prima

• Delincuencia

• Mala reputación

• Construcciones cercanas

• Enfermedades

• Lanzamiento de nuevas normas de sanidad

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Estudiar al mercado para encontrar oportunidades de crecimiento

• Consolidar y posicionar la imagen de la empresa

• Desarrollo de la imagen corporativa

• Proyecto de lay out y fachada para el establecimiento

• Desarrollo de nuevas promociones

• Incrementar publicidad en medios de comunicación

• Buscar diferentes alternativas de proveedores

• Buscar la satisfacción del cliente, para que éste nos recomiende

• Diseñar un empaquetado original para los productos

PROGRAMA DE ACCIONES

Lo primordial que se va realizar es el desarrollo de la imagen corporativa, pues se necesita un logotipo y slogan que identifique a la empresa.

Ya teniendo el logotipo y el slogan, se implementara una campaña para dar a conocer la nueva imagen de la empresa, todo ello a través de los medios de comunicación como lo son:

• TV

• Radio

• Facebook

• Periódicos locales

Los anteriores medios de comunicación también se utilizaran para campañas temporales, donde se espera que las ventas incrementen. Tales temporadas son:

• Día de las madres

• Día del padre

• Temporadas decembrinas

• Temporadas de eventos sociales

De igual manera se deberá de implementar campañas para las temporadas más bajas, y que las ventas no bajen. Dichas temporadas son:

• Cuaresma

• Vacaciones

• Inicio de clases

Se desarrollara la página web de MARC, donde se ofertaran todos los productos y además se podrá tener contacto con proveedores y posibles clientes potenciales como son restaurants y hoteles.

ESTRATEGIAS FUNCIONALES

Estrategias de segmentación:

Público al que se dirige: Mayor de 22 años

Nivel de estudios: Licenciatura, Posgrado.

Ingresos: Mínimos de 6 mil pesos, si es una profesional recién egresado que solamente cubre sus necesidades personales. Si es una persona que solventa a una familia ingresos mínimos de 12 mil pesos por mes.

Estilo de vida: Practico, cómodo, ambiente de reuniones o convivencias, con lujos.

Estatus económico: medio alto y alto.

Nivel educativo: Amplio, que tengan una noción de que los cortes finos son acompañantes de un paladar exigente y un plus de vida.

Estrategias de posicionamiento:

Precios justos

Productos con certificaciones

Venta mayoreo y menudeo

Buena atención al cliente

Sucursal siempre limpia y con sanidad

Lanzamiento de promociones

Buena imagen corporativa

Brindar excelente servicio

Ofrecer un plus a la hora de la entrega

Servicio postventa

Estrategia de producto:

Diseñar un empaque de diseño único para los productos

Todas las carnes deben de tener el sello de la marca

El producto debe de estar siempre en buenas condiciones

El producto se entrega en bolsas personalizadas con la marca

Las carnes deben de contener información como precio, peso, fecha de caducidad y tabla de contenido de nutrientes.

Estrategias de precio:

Combos para reuniones

Paquetes especiales para eventos

Acumulación de porcentaje de descuento en compras

Venta de mayoreo y menudeo

Mejorar el precio de la competencia

Tarjeta de cliente distinguido

Membresías especiales

Estrategias de distribución:

Utilizar distintos canales de distribución

Punto de venta: es importante buscar puntos estratégicos donde nuestro mercado siempre tenga facilidad de encontrarnos.

Envíos a otras ciudades: se abren nuevos puntos de venta para beneficio de la empresa, incluso nos permitirá conocer el mercado de otras ciudades y poder crecer como empresa.

Servicio a domicilio: para mejor comodidad del cliente.

Estrategias de comunicación:

Radio

Televisión local

Facebook