PROGRAMA DE ABASTECIMIENTO PARA MEJORAR LA POLITICA DE ADQUISICIONES EN LA EMPRESA FAVISA S.A.

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la empresa Favisa S.A. 46

3.2.2. FASE I “Recolección de información en la empresa de estudio” 47

3.2.3. FASE II “Clasificación de Productos de la Empresa Favisa S.A.” 48

Cantidad de familia de productos vendidos del mes de Enero – Agosto 2014 48

Costo de Producto y la relación con la cantidad vendida en el mes de Enero – Agosto 2014 56

Ingreso por mes de productos vendido en el periodo de enero – Agosto 2014 65

Análisis ABC de los productos de la empresa Favisa S.A. 71

3.2.4. FASE III “Análisis del comportamiento de las ventas de los Productos seleccionados de la empresa de estudio” 74

3.2.5. FASE IV “Modelo para el cálculo de pronóstico de ventas de los productos seleccionados” 76

IV. BIBLIOGRAFIA 89

V. ANEXOS 97

IN4DICE DE FIGURAS

Figura 1. Organigrama de la Empresa Favisa ……………………………………………………………………………………35

Figura 2. Metodología del Proceso de autorización para el pronóstico de ventas…………………………… 36

Figura 3: Pasos a seguir para la búsqueda de resultados…………………………………………………………………..37

Figura 4. Analisis ABC para las familias de Productos de la empresa Favisa S.A…………………………….....60

INDICE DE TABLAS

Tabla 1. Cantidad de Ventas Enero – Agosto 2014 ……………………………………………………………………………43

Tabla 2. Costo de Productos en relación a su cantidad vendida. …………………………………………………….. 51

Tabla 3. Utilidad obtenida por mes del producto y su ganancia global en el mes de Enero – Agosto 2014……………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 58

Tabla 4. Análisis ABC de los productos de la Empresa Favisa S.A., periodo Enero – Agosto 2014…….. 59

Tabla 5. Muestra del % de participación y el total de rentabilidad por cada clasificacion………………… 59

Tabla 6. Pronostico de Familia de Producto 1 de la empresa Favisa S.A…………………………………………...63

Tabla 7. Pronostico de Familia de Producto 2 de la empresa Favisa S.A……………………………………………65

Tabla 8. Pronostico de Familia de Producto 3 de la empresa Favisa S.A……………………………………………67

Tabla 9. Pronostico de Familia de Producto 4 de la empresa Favisa S.A……………………………………………69

Tabla 10. Análisis EQQ para el manejo de Inventario y Demanda de la Familia de Producto 1 ………..82

Tabla 11. Análisis EQQ para el manejo de Inventario y Demanda de la Familia de Producto 1…………83

Tabla 12. Análisis EQQ para el manejo de Inventario y Demanda de la Familia de Producto 1.………..84

Tabla 13. Análisis EQQ para el manejo de Inventario y Demanda de la Familia de Producto 1.………..85

Tabla 14. Cronograma de Pedidos de la Familia de Productos 1……………………………………………………….86

Tabla 15. Cronograma de Pedidos de la Familia de Productos 2. ……………………………………………………..87

Tabla 16. Cronograma de Pedidos de la Familia de Productos 3……………………………………………………….88

Tabla 17. Cronograma de Pedidos de la Familia de Productos 4……………………………………………………….89

RESUMEN

Esta tesis pretende orientar sobre la evaluación de los recursos y la gestión de su abastecimiento mediante técnicas y políticas de compra para evitar las incertidumbres a la hora de abastecer un sector de la empresa “FAVISA S.A.”, y en ella se ha desarrollado pronósticos mediante softwares y tablas para ver de una manera más aplicativa la realidad de la empresa y su problema de abastecimiento en su tienda, cuyo objetivo general es determinar de qué manera el programa de abastecimiento influye en la mejora de la política de adquisión en la empresa ya dicha.

Para el desarrollo de este estudio se tomó como población general 4756 clientes, analizándolo se calculó una muestra de 331 personas las cuales serán utilizadas para el análisis de la tesis, para su posterior se utilizó la mecánica de pronósticos de compra y venta, pronóstico de materiales, análisis ABC para ver la clasificación de los productos en base a sus ventas en un tiempo determinado, logrando obtener las deficiencias que posee la actual gestión de abasto, en base a este análisis se da las posibles soluciones para contrarrestar todos los problemas.

Los datos se obtuvieron mediante la observación directa de la situación real de la empresa, datos históricos de ventas y compra, datos documentados por los encargados de contabilidad que incluían la data detallada de compras y ventas.

Como resultado tenemos que de la muestra de 4 familias de productos que fueron los clasificados “A” por tener una mayor significancia en la rentabilidad de la empresa fue aceptable, ya que al analizar mediante pronóstico de ventas de los próximos 8 meses que posteriormente se analizó en un EQQ para hallar la cantidad requerida en el