PROYECTO CERVEZA ARTESANAL EL INTENDENTE AMIGO

PROYECTO CERVEZA ARTESANAL

EL INTENDENTE AMIGO

• Construcción y prueba de la máquina de producción: 1 abril de 2019/ 1 de Mayo de 2019.

Periodo en el que mediante el estudio de prototipos, ya inventados, se comienza la cotización de materiales, compra y empleo de los mismos para la creación de dicho prototipo.

• Ensayos, creación de la receta: 1 de mayo de 2019/ 1 Agosto 2019

Una vez comprobada la eficacia de la maquina construida, se procede a comenzar el proceso de elaboración de la cerveza. Pensar que tipo de producto se desea vender y acorde a ello formular las respectivas recetas (cerveza roja, rubia o negra.)

• Constitución de la empresa: 1 Agosto de 2019/ 1 Septiembre 2019.

Una vez se maneje cierta experticia y certeza en la elaboración del producto se legaliza la empresa en cámara de comercio y DIAN. A esta altura podemos hacer experimentos con locales amigos y ver su aceptación ante el público imparcial.

• Registro Invima: septiembre

Al tener que ser, el producto, apto para el consumo, se rige y es vigilado por el Invima. Y para tener mayor margen de comercialización es necesario hacer el registro.

• Marketin y publicidad. Registro y Promoción de la marca: Septiembre en adelante.

El secreto del éxito, además de la novedad del producto, y su calidad, es la estrategia en marketin que se ponga en marcha. Se debe conquistar al consumidor. Por suerte, la cerveza, y la artesanal siempre están de moda.

• Establecimiento bar/sanducheria: 2020 – 2021

UY COMO!