Preguntas de Revisión estrategia de negocios

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- ¿Qué riesgos específicamente entraña la utilización de cada una de las estrategias de negocio?

R: Riesgo de la estrategia de liderazgo en costo:

- Uno de ellos es que los procesos que utiliza el líder en costos para producir y distribuir su bien o servicio podrían volverse obsoletos ante las innovaciones de los competidores

- Otro riesgo sería que el líder en costos se concentre demasiado en las reducciones de costos, a expensas de tratar de comprender las percepciones de los clientes de los “niveles de diferenciación para competir”. Como antes se expuso, Wal-Mart es conocida porque reduce sus costos de forma notable y constante.

- Otro riesgo más de la estrategia del liderazgo en costos lo constituye la imitación. Los competidores, utilizando sus propias competencias centrales, en ocasiones aprenden a imitar con éxito la estrategia del líder en costos.

Riesgos de la estrategia de diferenciación:

- Como ocurre en el caso de otras estrategias de negocios, la estrategia de diferenciación no está exenta de riesgos.

- Uno de ellos es que los clientes pueden decidir que el diferencial del precio entre el producto de la empresa y el producto del líder en costos es demasiado grande.

- Otro riesgo de la estrategia de diferenciación es que el medio utilizado por una empresa para diferenciarse podría dejar de proporcionar un valor por el que los clientes estarían dispuestos a pagar.

- El tercer riesgo más de la estrategia de diferenciación es que la experiencia puede estrechar las percepciones respecto al valor de los atributos diferenciados de un producto.

- El contrabando y la piratería son el cuarto riesgo de la estrategia basada en la diferenciación

Riesgos de la estrategia de enfoque:

- Cuando hablamos de alguna de las dos estrategias de enfoque, ya sea enfoque en costos o enfoque en diferenciación, corren el mismo riesgo, sin embargo, entrañan tres riesgos más:

- En primer lugar, un competidor se podría enfocar en un segmento competitivo definido de forma incluso más estrecha y, así, “dejar fuera de foco” a la que se ha enfocado en él.

- En segundo lugar, una empresa que compite en el ámbito de la industria completa podría decidir que el segmento del mercado al que está atendiendo la empresa que utiliza la estrategia de enfoque es atractivo y que vale la pena competir para perseguirlo.

- El tercer riesgo que implica una estrategia de enfoque es que las necesidades de los clientes que están dentro del segmento específico de la competencia se pueden ir tornando más similares a las de los clientes de la industria en su totalidad

Toda empresa integrada en un mercado competitivo está obligada a competir, si es que realmente quiere prosperar, para ello lo más aconsejable es que eche un primer vistazo a la competencia de su sector y posteriormente decida la forma en la que pretende enfrentarse a sus competidores, esta decisión no es nada fácil en la actualidad, debido a la cada vez mayor competitividad existente en los diferentes sectores empresariales con multitud de empresas y multitud de negocios diferentes entre sí, por ello debe analizar tanto la fuerza de la competencia del mercado de referencia como las posibilidades que vaya a tener la empresa en dicho mercado.

En definitiva, las empresas tienen que decidir qué estrategia competitiva es la que mejor le conviene a su empresa para desarrollar su actividad en el mercado en el que se encuentra. Las estrategias competitivas que, en estos momentos, llevan a cabo las empresas a nivel general son de tres tipos: liderazgo en costes, diferenciación y la estrategia de enfoque o nicho, esta última, consiste en centrar la atención en satisfacer de la mejor manera posible las necesidades de un segmento concreto de la población en vez de en la población en su conjunto como hacen las otras dos. Sin embargo, en este trabajo nos vamos a centrar en el análisis de las estrategias basadas en el liderazgo en costes y en la diferenciación que son básicas a la hora de competir.

LOS SUPERMERCADOS

Los supermercados son el canal de distribución más importante del país, representando el 26% de las ventas totales del retail. Tradicionalmente, los supermercados se han dedicado a la venta de bienes de consumo masivo, pero a partir de la década de los noventa se comienza a producir en el mundo y en chile un cambio estructural en este sector industrial, caracterizado principalmente por una creciente concentración de mercado, un fuerte auge de los hipermercados y una sostenida política de precios bajos para los consumidores.

Bajo estos cambios se pueden identificar diversos factores. Por el lado de la oferta, los avances tecnológicos en la información y comunicaciones crean economías de escala y de ámbito que, por una parte, permite la expansión de cadenas de hipermercados y, por otra, llevan a la concentración de la industria.

En el 2008, el mercado nacional es controlado principalmente por dos operadores: D&S (con las marcas Líder y Ekono) y Cencosud (con Jumbo y Santa Isabel), que concentran el 65% de la facturación total (34% y 31%, respectivamente).

LIDER Y EKONO

Los orígenes de D&S se remontan a la empresa importadora y distribuidora mayorista Gratenau y Cía., fundada en Valparaíso en 1893, por una familia proveniente de Alemania.en1930, la familia Ibáñez adquiere la empresa a los Gratenau, y abre varias tiendas tres montes en puntos estratégicos de la ciudad, dedicados al comercio minorista de alimentos.

En 1954, bajo la dirección de Manuel Ibáñez Ojeda, la empresa convirtió sus tiendas en autoservicios con un surtido de alimentos casa vez más amplio, y en el año 1957 inauguro el primer supermercado en Santiago, bajo el nombre de ALMAC, que presentaba un nuevo paradigma en la industria minorista, un amplio surtid de mercaderías y cajeros a la salida del local, reemplazando paulatinamente a los pequeños almacenes. En 1984, se inaugura el primer supermercado EKONO, con formato económico y en 1985 comienza a operar D&S distribución y servicios s.a. como distribuidora de los supermercados de la compañía.

Una de las mayores ventajas de D&S era contar con la cadena de suministros más eficiente del país. Para esto, fue instrumental la inauguración del centro de distribución LTS (logística y transporte) en 1997, que permitió centralizar la mercadería en un mismo lugar y, por lo