Proyecto de Mezcla de Mkt TROPIC FRUIT S.A. DE C.V.

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DATOS GENERALES DEL PRODUCTO O MARCA SELECCIONADA

- Nombre del producto o marca

Horchata de Coco

- Logo del producto

[pic 3]

- Diseño de etiqueta

El diseño e imagen del empaque del producto, se venderá en presentación de Agua fresca 100% Natural. [pic 4]

- Embazado/ Empacado

El producto lo tenemos en botellas de 600 ml. Y 1 Litro.

- Proceso de elaboración del producto

Arroz- 500 gr.

Azúcar – ¼tza.

Coco Fresco – 2pzas.

Agua de Coco – 2Lt.

Esencia de Vainilla – 1cda.

Leche evaporada – 356 ml (1 lata)

Canela en polvo – 1cda.

Hielo- 1tza.

Receta secreta.

- Preparación

- Remojar toda una noche el arroz. (por recomendación)

- Licuar el arroz con la leche evaporada, la canela de vainilla y colar este concentrado.

- Se agrega la receta secreta, el agua de coco, la pulpa, la azúcar, se debe de licuar bien. (por recomendación colocar el hielo a lo último).

- Tipo de Producto

Agua Fresca de Horchata de coco.

- Línea de producto

- Paletas de Hielo

- Dulces

- Nieve

- Galletas

- Características generales del producto

El agua es a base de Arroz, Coco y Canela. El nombre horchata puede generar confusiones, ya que en España es una bebida valenciana hecha a base de un tubérculo llamado chufa. En algunos países de Latinoamérica para preparar la horchata se usan ingredientes como ajonjolí o semilla de morro. En México la horchata se hace con arroz, al cual se le pueden agregar frutas, como el coco, que es precisamente la receta del día.

- Diferenciador de producto

El diferenciador de nuestro producto con la competencia es fácil de preparar, se utilizan ingredientes de la región, no utiliza conservadores, su precio es más bajo que el de la competencia y el producto estrella en este caso es el coco.

- Determinación del mercado meta

El producto a comercializar es el agua de Horchata de coco, el cual su nombre comercial es COCONUT un producto por manos Guerrerenses, que refresca el paladar desde la primera prueba, su sabor concentrado de coco, mezclado con arroz y canela, son elementos conjugados para la elaboración de una bebida.

El objetivo primordial del fabricante es el poder cubrir la necesidad de todo consumidor, por ello se está ofreciendo el producto en agua embotellada para su comercialización conservando la esencia y resultado de un nuevo sabor que no existe en el mercado y estar al alcance de cualquier bolsillo para poder adquirirlo y por lo tanto alcanzar el éxito proyectado en ventas. El poder elaborar la comercialización del agua de horchata de coco, su meta especifica es estar en la mente de los consumidores para que en cualquier momento se tenga la oportunidad de refrescarse con la bebida llamada COCONUT.

FIJACIÓN DE PRECIO

Para determinar el precio del producto del agua de Horchata de coco, es base a un estudio de mercado donde se da a conocer el producto en degustaciones y se llene una encuesta para saber la aceptación de los consumidores y el precio que realmente lo puedan pagar.

El precio se fija de acuerdo a la zona donde se comercialice esto es base al nivel socioeconómico en el que se encuentre, Zona I, el precio será un poco más alto en las zonas de caleta, pie de la cuesta, Costa Azul y Diamante. Zona II, el precio es un poco más bajo en las zonas del Centro, Renacimiento, Zapata, Vacacional y Base.

Los costos mensuales de la producción de 10,000 unidades se detallan a continuación:

COSTO VARIABLE

COSTO FIJO

Gasolina 2,000

Mano de Obra fijo 20,000

Luz 200

Envases de Plástico 25,000

Agua 80

Arroz 8,500

Renta Local 1,500

Coco 5,400

Comisiones 10,000

Canela 6,700

Publicidad 8,000

Leche Evaporada 7,000

Sueldos empleados 16,000

Etiquetas 45,000

37,780

117,600

La botella de agua de 600 ml. Se encuentra en $10.00 pesos a la venta en el mercado y la de 1 Litro en $15.00 pesos a la venta en el mercado, y se pretende establecer un precio de venta unitario por la cantidad de $20.00 pesos la botella de 500 ml. Y la de 1 Litro en $25.00 pesos, de acuerdo con nuestros datos encontramos que:

- La utilidad por la producción de 10,000 productos a $20.00 pesos y $25.00 pesos precio de venta unitario nos daría una utilidad de 400,000.00 pesos mensuales.

- Restando la suma de nuestros costos fijos y variables a la utilidad se obtendría: 400,000.00 – 155,380.00 = $244, 620.00[pic 5][pic 6]

[pic 7]

PLAZA/ DISTRIBUCIÓN

- Canal de distribución

La administración del