RESULTADO DEL DIAGNÓSTICO REALIZADO EN LA COMPAÑÍA DE COMIDA RÁPIDA WENCO CARABALLEDA, C.A., DURANTE EL PRIMER TRIMESTRE DEL AÑO 2016

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Diagnosticar significa en primer lugar, ubicar en el contexto al problema o situación sobre la cual queremos intervenir. Desde este punto de vista, diagnosticar entonces significa “desarrollar una imagen global de los grupos de interés, los individuos y las instituciones involucradas” (NORAD, 1994, P. 28), para “precisar si se requiere cambios de prácticas […] en una población, en una organización o en un grupo social” (FIPAN, s/f, p. 12), teniendo siempre en cuenta que en muchas oportunidades los intereses de cada una de dichas instancias pueden ser contrapuestos.

Existen cuatro tipos de diagnósticos que son: Diagnóstico global (Profundo), Expreso (Rápido), Funcional y Global de la organización.

Para realizar este informe se implementó el tipo de diagnóstico expreso, ya que de acuerdo al escenario planteado por el personal de la empresa Wenco Caraballeda, C.A., ameritaba un análisis rápido que aliviara las circunstancias a las que se encontraban expuestos los trabajadores del turno nocturno, consignado a dar soluciones a la problemática interna mejorando su resultado.

Manejando un análisis enfocado estratégicamente en las fortalezas y debilidades de la empresa involucrada en la prestación del servicio, considerando el estudio de los atributos fundamentado en las amenazas y oportunidades del entorno de la misma, comparando la misión y visión de la empresa con los objetivos planteados y los resultados obtenidos.

Análisis y diagnóstico

De acuerdo a la observación y entrevistas efectuadas al personal del turno nocturno de Wenco Caraballeda, C.A., se determina que el servicio prestado por la empresa Johana Travelers, C.A., presenta intermitencias de situaciones que van en contra de su misión y visión como empresa.

Los empleados del turno nocturno de la compañía de comida rápida Wenco Caraballeda, C.A., en función de incomodidades respecto al servicio de transporte brindado por la empresa Johana Travelers, C.A., han presentado quejas por escrito a su dirección de recursos humanos, exponiendo que requieren la implementación de medidas pertinentes para seguir laborando en el turno nocturno.

Este escenario amenaza a la compañía Wenco Caraballeda, C.A., en cuanto a que sus empleados del turno de la noche disminuyan el rendimiento en el desempeño de funciones, el incumplimiento de tareas de cierre, implicando cambios de jornada laboral e inclusive deserción de los puestos de trabajo. Afectando de esta manera directamente la calidad, el servicio y la limpieza del restaurant siendo estos los puntos claves que distinguen a la compañía antes mencionada como reza en su misión y visión.

Estrategias y recomendaciones

Como primera estrategia a seguir se plantea una reunión de los gerentes generales de cada una de las empresas para efectuar una planificación estratégica donde se establezcan horarios de recepción y entrega de empleados, ruta de traslado de los mismos y mantenimiento preventivo de las unidades de servicio.

El llevar a cabo un taller de “Comunicación Efectiva” es otra táctica que puede emplearse para mejorar uno de los aspectos de relación entre el personal del servicio de transporte y los empleados que gozan de este beneficio.

Partiendo del punto de que se trata de un servicio personalizado y gratuito para los empleados del turno nocturno, representa una ventaja económica para los mismos, ya que su necesidad de traslado se ve cubierta de manera satisfactoria, así, tanto los empleados de la compañía de comida rápida, como el encargado de llevar a cabo el servicio de traslado deben promover una sana relación laboral entre sí, colaborando a su máxima capacidad para que se cumplan los tiempos de culminación de jornada y posterior traslado.

IV. FUENTES CONSULTADAS

Referencias Bibliográficas

1.- León de Azuaje, Mireya. GUÍA N° 3 UNIDAD N° III: DIAGNÓSTICO Y SOLUCIONES DE CONFLICTOS.

2.- Sabino, Carlos A. COMO HACER UNA TESIS. Ed Panapo, Caracas 1987.

3.- NORAD (Autoridad Noruega para el Desarrollo Internacional). EL ENFOQUE DEL MARCO LOGICO. MANUAL PARA LA PLANIFICACIÓN DE PROYECTOS CON UNA ORIENTACIÓN HACIA LOS OBJETIVOS. Managua: Ciencias Sociales. 1994.

4.- FIPAN (Federacion de Instituciones Privadas de Atención al Niño, al Joven y la Familia). GERENCIA Y PLANIFICACIÓN DE GERENCIA SOCIAL. Caracas s/f.

5.- Arias, Fidias. EL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN. Ed. Episteme. 5ta edición. 2006.

6.- Universidad Nacional Abierta. FUNDAMENTOS BÁSICOS PARA LA ELABORACIÓN DE PROYECTOS. 3era Edición. 2005.

Entrevistas a personal de Wenco Caraballeda

1.- Pacheco, Cail. Auxiliar de Equipo. (0412) 027.81.05

2.- Vallenilla, Jessica. Auxiliar de Equipo. (0414) 223.58.42

3.- Carcamo, Sindy. Anfitriona. (0424) 440.69.89

4.- Wilson, Dayana. Líder de Equipo. (0424)145.49.25

5.- Ruiz, Alexander. Supervisor. (0414) 204.97.12

6.- Gonzalez, Iderf. Asistente al Gerente (0414) 476.98.23

7.- Mendoza, Claudys. Gerente RRHH (0414) 272.80.65

8.- Strauss. Johann. Gerente General. (0414) 902.71.08

Entrevistas a personal de Johana Travelers, C.A.

1.- Peñaloza, Carmen. Conductor Encargado (0416) 834.76.03

5.- Díaz, Johana. Gerente General (0424) 857.94.68

V. ANEXOS

Debilidades

Oportunidades

- Incumplimiento en el horario de recepción del personal

- Retrasos en la entrega del personal por desvíos en la ruta

- Uso de vocabulario inapropiado durante la prestación del servicio

- Desperfectos Mecánicos Frecuentes

- Planificación de cumplimiento de ruta

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