Recepcion de la Materia Prima.

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( pensado en nuestros clientes diabeticos )

Pan Baguette

Pan Dulce

Pan Integral

Pan de Avena

Pan de Molde

Pan de Ajo

Pan sin Sal ( para los hipertensos )

de Harina de arroz

Pan sin Gluten (para los intolerantes al gluten)

y dependiendo de la festividad que se avecine tendremos distintas variedades, por ejemplo, en navidad elaboraremos pan de pascua etc

El precio del pan varía de acuerdo a su tipo de ingrediente, el cuál será calculado por kilogramo.

En cuanto a nuestros productos, serán todos envasados en bolsas de papel con nuestro logo, y al momento de distribuir el pan a otros comercios serán mediante canastos de mimbre con el logo respectivo de la panadería y el tipo de pan que transporta tapados con un manto de arpillera color blanco.

La distribución hacia los otros comerciantes serían mediante uan forgoneta. Ya que el otro medio es que las personas llegan a nuestro local a adquirir el producto.

Para darnos a conocer se fabricarán volantes para repartir en la zona y a transeuntes, donde expliquemos que es lo que vendemos y además de datos relevantes del negocio ( dirección, correo electronico y numero telefónico). Tratar de que los volantes sean atractivos y que incluyan una imagen de los productos ofrecidos y para hacerlo mas llamativo y captar clientes ofreceremos alguna promoción temporal. También aplicaremos alguna degustación pequeña a todo aquel que nos visite para que compruebe la calidad de nuestra varieedad, serán en porciones pequeñas para no generar pérdidas y que alcance para todos.

Administración en el área de RRHH

*PLANIFICACIÓN DE RRHH: Esta planificación sera con el objetivo de preparar a la organización para lograr sus metas. Con estas practicas formaremos un sistema capaz de atraer,desarrollar, motivar y entrenar las capacidades de los trabajadores para asegurar el efectivo funcionamiento de la empresa,en otras palabras disponer de las personas apropiadas, con habilidades suficientes para lograr un buen resultado

*DISEÑO Y ANÁLISIS DE PUESTOS:En este punto haremos un proceso mediante en cual determinaremos los deberes y responsabilidades de los cargos y el tipo de personal (capacidad y experiencia) que debe ser contratado para ocuparlo.

*RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN: En esta etapa el proceso sera atraer a las personas con los atributos que buscamos en nuestra empresa, la idea es estimularlos para que quiera trabajar con nosotros. Para nuestra empresa buscaremos personas con experiencia en panadería las entrevistaremos, les pediremos que hagan una muestra del producto que nuestra empresa ofrece y según el resultado de cada uno sera la desicion y elección de las personas correctas.

*CAPACITACIÓN DE RRHH: Capacitaremos a los trabajadores con conocimientos técnicos, teóricos y prácticos que contribuirán al desarrollo de ellos y así poder innovar en nuestros productos, ya que cada capacitación sera sobre la actualización y nuevos productos que el mercado ofrece.Con esto esperamos promover el desarrollo integral del personal y como consecuencia el desarrollo de la empresa, también queremos fortalecer el conocimiento técnico necesario para el mejor desempeño de las actividades laborales.

*EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO: En nuestra empresa evaluaremos el desempeño de todos los trabajadores. Esta evaluación nos servirá para poder tomar decisiones si el desempeño es inferior a lo estipulado deberemos tomar acciones correctivas; si el desempeño es satisfactorio , debe ser alentado.

*ADMINISTRACIÓN DE COMPENSACIONES: El objetivo de las compensaciones en nuestra empresa es obtener, mantener y promover una fuerza de trabajo. Esta se hará efectiva con el pago de la gratificación que los trabajadores reciben a cambio de su labor.

*RELACIÓN CON LOS EMPLEADOS Y SINDICATOS: Nuestra relación con el sindicato sera estrecha, ya que así podremos negociar , hablar y debatir aumentos de salario, beneficios y condiciones laborales con las cuales los trabajadores no estén