TEMA DE INVERNADERO DE PIMIENTOS
Enviado por klimbo3445 • 18 de Julio de 2018 • 11.309 Palabras (46 Páginas) • 335 Visitas
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Aunado a lo anterior, será posible ofrecer calidad, inocuidad, presentación y certificación del producto; factores determinantes debido a la amplia oferta.
1.4 El Mercado.
Se compone de consumidores de nivel socioeconómico AB / C+ en el mercado norteamericano y mexicano, que está dispuesto a pagar un precio superior por un pimiento de mejor calidad.
Una gran mayoría de consumidores en los Estados Unidos, 80%, prefieren los cuadrados, también llamados la variedad americana, con “hombros cuadrados”. Y la mayoría de los distribuidores norteamericanos se inclinan por una mezcla de 60% pimientos verdes y 40% rojos y amarillos.(Fresh from México)
De acuerdo a figuras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el consumo de pimiento en Norteamérica ha sobrepasado un millón de toneladas, con un promedio del 45% de pimiento importado de México.
1.5 Aspectos Técnicos.
El Invernadero estará en capacidad de producir mínimo 325 toneladas anuales de pimiento. Será construido por la compañía DLT Horticultura S.P.R. de R.L., empresa chihuahuense destacada en la fabricación de invernaderos hidropónicos.
Este proyecto se destina al abastecimiento de riego y control climático de un invernadero de dimensiones 192 x 105 metros con un pasillo central de cuatro metros de ancho y 100 metros de largo. Y un pasillo transversal de 50 metros de largo que lleva a la caseta de control.
Y para el uso de energía se hará una instalación fotovoltáica. (Para mayor detalle, ver cotización de DLT Horticultura).
[pic 4]
3
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[pic 5]
1.6 Aspectos administrativos.
El Pozo del Palo Blanco S.P.R. de R.L. de C.V. es empresa de reciente creación, compuesta por la sociedad de Oziel Tamez Guajardo, Francisca Edith García Michel, Mayra Azucena González Burrola, Héctor Hermilo Velo González, Ma. Dolores Torres González, Claudia Cisneros González y Francisco Javier Silva Chacón.
Esta sociedad se compone de personas con experiencia en empresas de características como las de El Pozo. Y se está creando el equipo de trabajo con personal entrenado en los puestos claves de la empresa, tanto a niveles directivos, como técnicos y administrativos.
1.7 Aspectos financieros.
El monto de la inversión en el proyecto es de $12´806,640.00 m.n., que incluye:
Invernadero de 2.016 hectáreas
Montaje de Invernadero
Materiales
Riego completo
Sistema de control de clima
Vialux para desinfección y reutilización de agua de riego
Sistema fotovoltáico solar de energía renovable
De esta inversión, el 35% será aportado por los socios, el 34% créditos bancarios y el 31% restante el Proap.
Además se requiere capital de trabajo por $ 1,873,438.00 m.n. que aportarán 20% los socios y 80% la banca.
Así como $ 250,000.00 m.n. en capacitación aportada en un 100% por los socios.
El total del proyecto incluyendo inversión, capital de trabajo y capacitación es de $ 14,930,078.00 m.n.
Los flujos de efectivo que arroja el proyecto (ver flujo de efectivo en proyecciones anexas) son:
Año
1
2
3
4
5
6
Flujos de
Efectivo
2,352,851.90
3,697,174.67
3,748,150.67
3,799,126.67
3,850,102.67
13,930,849.62
Tasa Interna de Retorno del 19.61% con un Valor Presente Neto de $ 5´062,589.40 m.n.
[pic 6]
4
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[pic 7]
2. Antecedentes y Objetivos
2.1 Antecedentes
La producción de cultivos bajo invernadero es una de las técnicas más modernas que se utilizan actualmente en la producción agrícola. La ventaja del sistema de invernadero sobre el método tradicional a cielo abierto, es que, bajo invernadero, se establece una barrera entre el medio ambiente externo y el cultivo. Esta barrera limita un microclima que permite proteger el cultivo del viento, lluvia, plagas, enfermedades, hierbas y animales. Igualmente, esta protección permite al agricultor controlar la temperatura, la cantidad de luz y aplicar efectivamente control químico y biológico para proteger el cultivo. Es por ello que mediante tecnología de invernaderos es posible pasar en jitomate (se toma el jitomate solo como ejemplo), de 7 kg/m2 en las mejores condiciones de cielo abierto y buena tecnología de riego a 15 kg/m2 en invernaderos manuales o 50 kg/m2 con tecnología automatizada. (Tabla 1).
[pic 8]
Los principales cultivos son el tomate con más del 60% de la superficie sembrada, el pepino europeo con un 20% y el pimiento con más del 10%. Otros productos incluyen lechugas, melones y hierbas de olor.
Uno de los obstáculos para la introducción de esta tecnología en México ha sido el nivel de inversión requerida. Un invernadero holandés cuesta aproximadamente 100 dólares el metro cuadrado y un canadiense 50 dólares, esto incluye el invernadero, un control de riego y temperatura. Pero los
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