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ÁREA DE ORGANIZACIÓN Y RH.

Enviado por   •  17 de Abril de 2018  •  3.396 Palabras (14 Páginas)  •  220 Visitas

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La recepción de las materias primas es el primer paso en la receta de manufactura de DOUCE INSPIRATION. Nueces, almendras, semillas, chocolate, harina, jamón y quesos, son algunos de los ingredientes que desfilan por las barras que controlan la entrada de los alimentos.

La totalidad de los productos que se ofertan en la cadena de cafeterías son elaborados con insumos 100% naturales. Desde hace un par de años, la firma se ha puesto como meta desaparecer cualquier rastro de ingredientes artificiales.

Otro de los objetivos es incrementar la participación de proveedores nacionales. Hoy, el 100% de los insumos que se observan en la planta son nacionales

“A través de la innovación en el portafolio de alimentos, en DOUCE INSPIRATION existe un fuerte impulso a la producción local de insumos, la generación de empleos y el desarrollo de proveedores expertos en la marca

Los proveedores son de Michoacán, Durango, Colima, Puebla y Querétaro y CDMX.

Cada proveedor es certificado por la firma mexicana para que pueda ser incluido en la cadena de producción de alimentos.

Tenemos proveedores que trabajan con nosotros desde un inicio. Éste es el momento de ingresar a la primera sección de producción

Repostería.

A pesar de que esta área es rodeada por hornos y bandas por donde pasa la masa que más tarde será un perfecto postre gourmet, la mayor parte de la decoración final del producto es hecha por nuestros mismos empleados.

SOCIOS ESTRATÉGICOS (TIPO) NO SOCIOS O SI

Socios Accionistas

Verónica Ramos 50%

Eduardo Moreno 50%

MISIÓN

“Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”. Se observa que la Misión de DOUCE INSPIRATION responde claramente a la estrategia empresarial, la cual se basa en servir un buen café, en un sitio agradable y común buen servicio personalizado. Por lo que se considera que no es una Misión comercial que puede servir para cualquier empresa

VISIÓN

“Convertirse en la marca más conocida y respetada de venta de café del mundo” .La Visión responde a cómo ve el futuro la empresa, la cual se considera que es acertada al querer posicionarla como la marca más conocida y respetada de café en el mundo. PRINCIPIOS DOUCE INSPIRATION rige el cumplimiento de la Misión día a día en los siguientes principios:

1) Nuestro café Siempre ha sido es y será, una cuestión de calidad. Creemos que es esencial obtener de manera ética y responsable los granos de café de mayor calidad, tostarlos con sumo cuidado y ayudar en el desarrollo de las personas que lo cultivan 100% Mexicanas. Para nosotros es lo más importante y estamos constantemente buscando la manera de mejorar

2) Nuestros partners

Somos partners porque lo que hacemos no es sólo un trabajo, es nuestra pasión. Juntos, adoptamos la diversidad para crear un lugar que nos permita crear una estancia que favorezca tanto a él mismo como al cliente

APORTACIONES

Para la apertura de las sucursales hemos tomado en cuenta aportaciones por partes iguales dividido en 3 partes, una parte importante la obtuvo por medio de un préstamo bancario y la parte restante como aportación voluntaria y proporcional para generar la misma parte de acciones de la empresa…

Banco $350.000

Socio A $280.000

Socio B $280.000

POLITICAS

POLITICA DE CALIDAD

Mantenemos, evaluamos y mejoramos continuamente nuestro Sistema de Calidad basado en cinco aspectos claves:

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1) Un sistema de información y comunicación con nuestros consumidores y clientes, que nos permita conocer sus hábitos, costumbres y expectativas con respecto al producto y/o servicio ofrecido.

2) La relación con nuestros proveedores, que nos permite garantizar materiales y materias primas conforme los requerimientos de calidad e inocuidad.

3) Nuestro compromiso y entrenamiento con la mejora continua, para proveer productos y servicios de distribución y logística de acuerdo a los requerimientos de nuestros consumidores y clientes.

4) Un sistema de comunicación interna, que permita la participación y cooperación informada de los trabajadores para lograr una mayor eficiencia operativa.

5) Inversiones orientadas a ofrecer productos y servicios con la calidad e inocuidad exigida por nuestros consumidores y clientes

- Productos: Productos de calidad, tanto en marca como en presentación del producto.

- Atención: Brindar un excelente servicio, que el cliente se sienta satisfecho y atendiéndolos con eficacia y rapidez.

- Ambiente: Hacer que el cliente se sienta como en su casa, brindándoles opciones de recreación.

- Estrategias: Crear estrategias a corto, mediano y largo plazo, para obtener los objetivos de venta.

- Servicio: Garantizar la atención, agilidad y calidad de servicios.

POLITICA AMBIENTAL

Estamos comprometidos con la implementación de acciones encaminadas a prevenir, controlar y reducir los impactos ambientales no deseados, generados durante el proceso de producción y comercialización de café tostado y molido. Todos estos principios se enmarcan dentro de un proceso de mejora continua del comportamiento ambiental de la empresa, lo que llevará a revisar periódicamente está política, los objetivos y metas planificadas. Así mismo, trabajamos por el desarrollo sostenible del medio ambiente, apegándonos a la legislación ambiental vigente.

- Se utilizarán para el servicio de las bebidas vasos, servilletas y contenedores biodegradables para producir un menor impacto ambiental.

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