LECHE DE SOYA MERCEOLOGIA

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- SUSTENTACIÓN:

- LECHE O BEBIDA DE SOYA LIQUIDA

ESTE PRODUCTO LO CLASIFICAMOS EN LA PARTIDA 2202 EL CUAL EN ESTE GRUPO SE CLASIFICA ALGUNOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS LIQUIDOS PARA CONSUMIRSE DIRECTAMENTE COMO BEBIDAS POR LO CUAL CONCLUIMOS SU CLASIFICACION EN LA PARTIDA 22029090.

- LECHE DE SOYA EN POLVO:

SE CLASIFICA EN ESTA PARTIDA EN LA 19019090 COMO UNA PREPARACION ALIMENTICIA COMO LO INDICA EN LA PARTIDA 1901 QUE SE CLASIFICAN LOS PRODUCTOS RESULTANTES DE LA SUSTITUCION EN LA LECHE DE 1 O VARIOS DE SUS COMPONENTES, SON PREPARACIONES QUE SE DESTINAN PARA PREPARACION DE BEBIDAS EN BASE A DISOLUCION EN AGUA O LECHE (PREPARACIONES ALIMENTICIAS)

- TIPO DE MERCANCÍA:

ARTICULOS ACABADOS ya que es una mercancía que está lista para su uso, es decir que tal como se presenta se puede utilizar según su fin específico para el cual fue diseñado el cual es el consumo.

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Universidad de Panamá

Facultad de Administración Pública

Licenciatura en Administración Pública Aduanera

Investigación:

“LECHE DE SOYA MERCEOLÓGICO”

Materia:

Merceología

Profesora:

Geidy González

Integrantes:

Eimee Portillo 8-775-677

Yailin Tanturier 8-907-2086

Shajanny Creighton 8-910-1098

Roberto Cortéz 8-914-1398

Vianca Fernández 8-815-1809

Katherine De la Hoz 8-859-437

Fecha:

Jueves, 19 de mayo de 2016.

ORIGEN DE LA PALABRA SOYA:

El nombre que se ha dado a la soja, proviene del vocablo antiguo usado por los chinos: sou, tal y como la denominaban antiguamente. Cuenta la tradición que la soya fue descubierta por el emperador chino Sheng-Nung hace más de tres milenios. Éste no sólo disponía de grandes campos de cultivo sembrados con la leguminosa, sino que se dedicaba activamente a estudiar y describir sus propiedades alimenticias y medicinales, las cuales plasmó en el libro Materia Médica, del que se le considera autor.

La soja para los emperadores chinos era una de las cinco semillas sagradas, junto con el arroz, el trigo, la cebada y el mijo. Reconocían en la soja no sólo sus propiedades nutritivas, sino también sus propiedades para prevenir enfermedades.

HISTORIA:

De origen asiático, la soja cultivada (Glycine max) es nativa del este asiático, probablemente originaria del norte y centro de China. Hacia el año 3000 AC los chinos ya consideraban a la soja como una de las cinco semillas sagradas. Su producción estuvo localizada en esa zona hasta después de la guerra chino-japonesa (1894-1895), época en que los japoneses comenzaron a importar tortas de aceite de soja para usarlas como fertilizantes. Es el alimento fuerte de los pueblos del oriente.

En La India se la promocionó a partir de 1935. Las primeras semillas plantadas en Europa provenían de China y su siembra se realizó en el Jardín des Plantes de París en 1740. Años más tarde (1765) se introdujo en América (Georgia, EE.UU.) desde China, vía Londres. Sin embargo, no fue hasta la década del 40 donde se produce la gran expansión del cultivo en ese país, liderando la producción mundial de soja a partir de 1954 hasta la actualidad.

En Japón se dice: "El que tiene soja, posee carne, leche y huevo". Ha servido de alimento a los paracaidistas alemanes, en forma de tabletas durante la segunda guerra mundial y su uso está generalizado en Estados Unidos y en el Brasil. Actualmente Estados Unidos es el primer productor mundial de soja.

En Brasil fue introducida en 1882, pero su difusión se inició a principios del siglo XX y la producción comercial comenzó también en la década del 40, constituyéndose en la actualidad en el segundo productor mundial de grano de soja.

Estados Unidos, Brasil, Argentina e India son los países que lideran dicha producción en la actualidad.