Administración de recursos humanos Reporte de hacienda el Corralejo

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- Vapor: amarilla con negro

- Agua fría: verde

- Tequila: amarilla

- Agua potable: azul con blanco.

En la fábrica de chocolate se fabrica un licor de chocolate que contiene un 20% de alcohol

Museo:

Al final del recorrido pasamos al museo donde vivió y se crio Don Miguel Hidalgo y Costilla, dicha casa tenía doble paredes donde escondían sus riquezas como su dinero, oro posiciones y mujeres para que los cristeros no se las llevaran.

Había una pequeña tienda de rayas donde a los trabajadores se les pagaba con propias cosas de la tienda y si quedaban a deber y morían la deuda se les pasaba a sus hijos y así sucesivamente.

Sistema de aspercion y cava:

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Cielo:

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Molinos, extraccion de alcohol y destilacion[pic 7][pic 8][pic 9][pic 10]

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Antiguas herramientas:

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Museo:

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Fabica de cocholate:

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Opinión Personal

Realmente me pareció muy interesante la realización del tequila, el tiempo que se necesita para añejarlo y producirlo, cada paso que se realiza para que cada uno de sus clientes este satisfecho, es una empresa con muchos años de experiencia.

El único problema fue que la que llevo a cabo el tour hablaba muy rápido y no se le entendía del todo lo que decía.

En lo personal la parte que más me llamo la atención fue destilación el cómo van uniendo cada elemento, para cada distinto tequila y cada uno con su aroma y sabor diferente.

También es muy interesante la historia que tiene, las personas que han vivido ahí, y las costumbres que tenían, es un lugar realmente grande. El cual tiene muchas cosas que enseñar y aprender, me divertí mucho pues realmente me gusto la realización del tequila, pensaba que era más sencilla su realización, pero va desde sacar el agave azul fertilizarlo convertirlo en alcohol y realizar el tequila.

De las bebidas que más me gustaron es el licor de chocolate.

Aunque la guía no supo responder algunas preguntas, aprendí algo nuevo e interesante pues antes no había visitado La hacienda Corralejo, el cual su historia es encantadora.