SISTEMA DIGESTIVO. Estructuras. Funciones

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La lengua humedece los alimentos, impulsa el bolo alimenticio hacia la faringe

Recorrido por el esófago: Al tragar alimentos esta pasa por la faringe, pasa por el esófago. Este tubo está dotado por movimientos ondulatorios que facilita el movimiento controlado del bolo alimenticio hacia el estómago.

Llegada al estómago: Se vierte grandes cantidades de jugo gástrico que con su fuerte acidez desnaturaliza las proteínas y elimina bacterias presente. Una vez terminada el trabajo en el estómago se vierte el contenido del estómago, el quimo al duodeno en pequeñas porciones a través de la válvula llamada píloro.

Paso al intestino delgado: el jugo pancrático segrega la amilasa que termina la descomposición de los almidones y la lipasa que separa los triglicéridos en ácidos grasos y glicerina. Pequeñas gotitas para que la encimas del páncreas puedan actuar sobre ellas.

Una vez digeridos los alimentos sus componentes pasan a través delas vellosidades intestinales a los capilares sanguíneos y vasos linfáticos para ser distribuidos a todos los órganos del cuerpo.

Final del recorrido:

Estos productos llegan al ciego y luego son empujados al colon por medio de movimientos peristálticos.

Del colon, los desechos llegan al recto y las fibras musculares empujan las heces hacia el ano, que lo expulsa al exterior.

El colon realiza funciones importantes:

-Las bacterias producen vitamina B y K

-Secreta mucus

-Crea anticuerpos que protegen el sistema de posibles enfermedades

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Cuida tu sistema digestivo

Recomendaciones para una correcta digestión y asimilación de nutrientes:

Masticar bien los alimentos

Comer a horas fijas

Lavarse las manos antes y después de comer

Cepilla tus dientes y visita al dentista 2 veces al año

Tomar agua por lo menos 8 veces al día

Comer alimentos ricos en fibra

Evitar el consumo excesivo de bebidas gaseosas, condimentos, picantes grasas

Lavar bien los alimentos antes de comerlos.

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Patología de la nutrición

- Apendicitis :inflamación de apéndice vermiforme por infección bacteriana

- Peritonitis. : inflamación de peritoneo debido a la acción bacteriana patógena provenientes de la ruptura del apéndice.

- Ulcera gastroduodenal: se produce debido a secreciones gástricas estimuladas por tenciones nerviosas; bebidas alcohólicas y comida muy condimentada.

- Colon irritable: alteración motora de los tubos digestivos, como consecuencia de los cuadros tensionales, angustia y estrés.

- Gastritis: inflamación de la capa interior del estómago producida por exceso de secreción acida.

- Gastroenteritis: inflamación del estómago e intestinos causada por un virus.

- Diarreas: son producidas por alimentos contaminados por amebas intestinales.

- Diabetes: es causada por el exceso de azúcar en la sangre.

- Cirrosis: consiste en la muerte progresiva del tejido hepático.

- Colitis: inflamación del intestino grueso causada por infecciones agudas y crónicas.

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