“Desnutrición y Desarrollo Sensorial”

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Finalmente será de utilidad para los profesionales y estudiantes del área de Educación y Psicología, para desarrollar programas de prevención, siendo estos una alternativa eficaz, para alimentar el Desarrollo integral del niño.

1.4.-Objetivos

Objetivo General

- Mejorar la calidad de los alimentos para fortalecer la salud y nutrición integral en favor del desarrollo físico y cognitivo en niños de 0 a 6 años.

Objetivos Específicos

- Identificar el tipo de desnutrición en los niños menores de 5 años.

- Establecer el nivel de desarrollo sensorial en los diferentes tipos de desnutrición de los niños menores de 5 años.

- Plantear talleres psicoeducativos dirigidos a los padres de familia y/o cuidadores para estimular las áreas afectadas en el desarrollo sensorial y mejorar hábitos de cuidado en los niños menores de 5 años.

CAPÍTULO II: MARCO TEORICO

- MARCO TEÓRICO

- Bases Teóricos – Científicas

2.2.1.- Desnutrición

2.2.1.1. Definición

Según la O.M.S. Se habla de desnutrición crónica en infantes, niños o adolescentes cuando hay un retraso en el crecimiento que se espera para una edad. Este tipo de desnutrición puede ser moderada o severa, según el grado que se haya registrado. Esta desnutrición habla también de un cierto nivel socio-económico,

ya que está muy ligada a la pobreza.

Pérez, J. (2008), define la desnutrición como un estado patológico ocasionado por la falta de ingestión o absorción de nutrientes. De acuerdo a la gravedad del cuadro, dicha enfermedad puede ser dividida en primer, segundo y hasta tercer grado.

2.2.1.2. Clasificación según su Etiología:

- Desnutrición Primaria:

Esta es cuando el aporte de nutrientes en su origen es insuficiente e inadecuado, la cual es debida a la falta de disponibilidad de alimentos.

- Desnutrición Secundaria

Aquí hay disponibilidad de alimentos, pero no se utilizan como es debido a causas de condiciones patológicas en el individuo que los consume, lo que interfiere en su asimilación y absorción.

- Desnutrición Mixta

Es la causa más frecuente de desnutrición y es aquella en la que concurren la insuficiente ingestión de alimentos y la presencia de condiciones patológicas que intervienen en la mala asimilación de los nutrientes.

2.2.1.3. Consecuencias

Las consecuencias de la desnutrición se manifiestan a través de los diferentes sistemas:

- A nivel digestivo: Disminuye la absorción de nutrientes lo que agrava el problema.

- A nivel de la sangre: Como consecuencia de la falta de nutrientes puede haber anemia.

- A nivel inmune: El organismo se vuelve más vulnerable a las infecciones.

- A nivel intelectual: Puede haber trastornos del aprendizaje y de la memoria.

- A nivel muscular. Se pierde masa muscular. Este fenómeno que se da en todos los músculos del cuerpo, a nivel del corazón puede conducir a la insuficiencia cardíaca y a la muerte.

2.2.2.- Desarrollo Sensorial

2.2.2.1.- Definición

Para Thompson, R. El desarrollo sensorial es el comienzo del desarrollo cognitivo – motor. A través de los sentidos se reciben las primeras informaciones del entorno y se elaboran las sensaciones y percepciones. Estas constituyen los procesos básicos del conocimiento.

Según Piaget, G. (1973) La estimulación y la interpretación sensorial, constituyen el alimento que permite al cerebro crecer y desarrollarse, la digestión de este alimento se logra mediante la integración motora de la información sensorial.

Para Bower, T. (1977-79) considera que, en el momento del nacimiento, los sentidos están coordinados, pero no diferenciados. Este autor defiende una "unidad primitiva" de los sentidos que ya en las primeras semanas de vida iniciará su proceso de diferenciación al hacerse cada vez más sensible a las distintas modalidades sensoriales con las que está recibiendo una estimulación específica.

CAPITULO III: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

- Después de haber realizado el presente trabajo, llegamos a la conclusión, de que una adecuada nutrición es determinante en el desarrollo y crecimiento del niño en edad escolar, puesto que es muy significativo el rendimiento escolar cuando un niño presenta un buen estado nutricional.

RECOMENDACIONES

- Concientizar a los padres de Familia sobre educación nutricional y hábitos alimenticios.

- Promover el control del estado nutricional del niño en edad escolar ya que es uno de los programas prioritarios en el sector salud.

- Es indispensable establecer vínculos entre padres y maestros, ya que ambos son los pilares para el desarrollo escolar.

- Establecer grupos de apoyo conformados por psicólogos, trabajadoras sociales, enfermeras y maestras dirigidos a brindar apoyo a familias con dicha necesidad.

CAPITULO IV: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y LINCOGRAFICAS

Referencias Bibliográficas:

- Bower, T. (1977) Infant Development. San Francisco: W.H. Freeman and Co.

- Fernández A. (2013) Estudio de los Exitus con Diagnóstico secundario de Desnutrición.

- Martorell, R. (1999) Implicaciones de la Mal Nutrición. Food Nutr Bull20 (3)

- Julian, P. (2008) Definición de Desnutrición

- Piaget, G. (1973) Definición de Desarrollo Sensorial

Referencias Lincográficas: