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Empresa Gastronómica (Restaurante) La Nueva Posada.

Enviado por   •  29 de Abril de 2018  •  2.003 Palabras (9 Páginas)  •  427 Visitas

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MENÚ

Este restaurante brinda una rica y variada comida típica panameña en donde podrás elegir los platos del día desde el desayuno hasta la cena entre diferentes sabores que los propios panameños disfrutan de platos regados de los productos típicos del país: maíz, carnes, pescados, gallina o mariscos son cocinados con cariño y gran esmero por los orgullosos panameños del restaurante.

Comidas del Día

- Desayunos

- Almuerzos

- Cena

- Ordenes Especiales

- Postres

- Batidos de Frutas Naturales

- Desayunos

- Bistec de Carne de Hígado

- Omelette de Jamón con Queso o Vegetales

- Tasajo tamizado

- Bistec a Caballo

- Torta de Huevo con Pollo o con Jamón con Queso

- Salchicha Guisada

- Huevos Fritos con Jamón.

Acompañamientos del Desayuno

Usted podrá elegir ente:

- 2 Tortillas

- Empanadas

- Bollos Caseros

- Yuca Hervida

- Patacones.

Bebidas frías o Calientes del Desayuno

Usted puede elegir entre:

- Café Negro o con Leche

- Te Negro o con Leche

- Chocolate Caliente o Frío

- Jugos Naturales

- Te frío.

El desayuno que los clientes más disfrutan es el Bistec a Caballo el cual lleva dos Huevos fritos arriba acompañado con dos frituras.

Los Desayunos se venden de 6:00 a.m. hasta las 12:00 p.m.

- Almuerzo

- Carne Guisada con Vegetales

- Gallina Guisada con Espagueti

- Albóndiga

- Lomo de Res

- Pollo Asado

- Pescado Frito

- Puerco Frito

Sopas

- Sopa de Carne de Res

- Sopa de Pescado

- Sancocho de Gallina

Apetitivos

- Ceviche de Corvina

- Ceviche de Pulpo

- Almejas.

- Cena

Se vende Ordenes Especiales y Comidas del Día

Ordenes Especiales

- Langostinos

- Cazuela de Pulpo

- Camarones

- Filete de Corvina

- Arroz Frito de Camarón o Pollo o Puerco

- Calamares

- Ostiones

- Bistec Picado

- Bistec Encebollado

- Deditos de Corvina Apanados

- Medallones de Pollo

- Chuleta Fresca.

Postres

- Flan de la Casa

- Gelatina

- Copa de Helado

- Arroz con Leche.

Refrescantes

- Batidos de Frutas Naturales

Bebidas Alcohólicas

- Vino Blanco y Tinto

- Ron Abuelo

- Seco Herrerano.

Se da de entrada un consomé y ensalada después del plato fuerte el cual va acompañado con papas fritas o patacones, arroz blanco, Espagueti o Papas Hervidas. La comida que más se consume y se disfruta de los clientes es el Sancocho de Gallina, la Sopa de Carne y Pollo Asado.

DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS DEL RESTAURANTE

- Distribuidora de Coclé

Productos Congelados:

- Carne de Primera

- Hígado

- Costilla de Res

- Chorizo

- Pollo

- Cerdo

- Carne Molida.

Derivados

- Jamón

- Mortadela

- Salchicha.

La distribuidora de Coclé les distribuye sus productos dos veces por semana.

- Distribuidora de Chorrera

Productos Empaquetados:

- Vasos Fon

- Platos Desechables

- Cucharas y Tenedores

- Bolsas Plásticas

- Bolsas de Maniguetas

- Servilletas

- Lenteja, Poroto, Frijoles

- Sal

- Azúcar

- Coditos

- Especies

- Macarrones

- Gelatina.

Productos

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