Estrategia e iniciativa de Starbucks para reanudar un crecimiento lucrativo

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- Identificar, mediante un cuadro ilustrativo, cuáles de las siguientes estrategias (tema 1 del material virtual) han sido aplicadas en Starbucks y el porqué, es decir, deberá explicar las razones con base a lo que ha leído en el caso de estudio:

Estrategias:

Estrategias competitivas

Con respecto a la competencia Starbucks tiene puntos a favor ya que permite personalizar la bebida dependiendo al gusto y creatividad de cada cliente.

Liderazgo general en costos

Sus precios son relativamente altos, el cliente de Starbucks es principalmente un cliente dispuesto a pagar el precio de cualquier producto su público objetivo es mayormente Abc1 y con cultura de café.

Diferenciación

Los productos buscan que sean lo suficientemente diferenciados para que se destaquen de otros productos de la competencia.

Matriz producto/ mercado

Starbucks no realiza publicidad porque no la necesita lo que ellos venden es el servicio, es hacer sentir al cliente en un tercer lugar distinto al hogar u oficina.

Estrategias de penetración de mercados

Posicionar a Starbucks como proveedor de café finos en un mercado de distribución automática proporcionando una experiencia enriquecedora.

Estrategia de desarrollo de productos

La accesibilidad al producto para los clientes es flexible, en sus locales cuenta con la totalidad de sus productos, en este sentido tiene confianza en sus clientes, ya que sus productos están expuestos en sus locales en estantes sin ningún tipo de protección.

Estrategia de diversificación

Siempre trata de sacar más sabores de café, nuevos postres.

- Elaborar una matriz FODA (tema 2 del material virtual) de Starbucks.

Fortalezas:

- Sus productos son innovadores, creativos y fuera de lo común.

- Todas las acciones, toma de decisiones y estrategias se rigen por sus principios.

- Una marca reconocida mundialmente.

- Variedad de productos.

- Café de alta calidad.

Oportunidades:

- Los clientes demandan los locales para reunirse y disfrutar del tiempo libre.

- Pueden instalar locales en todo el mundo.

Debilidades:

- Confianza excesiva en sus clientes.

- Tener imagen capitalista.

- Se guían por su intuición para alguna toma de decisiones.

- Baja participación en los súper mercados.

Amenazas:

- Ingreso de competencia por el crecimiento económico.

- Por sus altos precios tengan los consumidores cambio de preferencia.

- Cambio climático.

- Establecer el por qué en Starbucks se necesita un cambio estratégico. Sea amplio en su análisis considerando su posición como CEO de Starbucks.

Starbucks necesita un cambio estratégico:

Debido a la amplia innovaciones que están teniendo muchos otras café de diferentes países, lo que esto conlleva a que cuando los clientes conocen estos nuevos sabores de café optan por este y dejan de frecuentar las tiendas de café, así mismo como lo hizo Starbucks cuando creo nuevos cafés con ideas de otros café, los clientes siempre han estado satisfechos y han optado por Starbucks como el café fino. La corta duración de la vida de los productos es otro factor que con lleve a un cambio estratégico aunque Starbucks tiene una duración de vida para los granos de café, esto deben mejorarlos ya que los cambios climáticos pueden afectar a estos. Los nuevos sistemas tecnológicos, Starbucks no queda muy atrás en esto ya que hablando de tecnología proporciona Wifi gratis y venta en línea de sus productos. Además la expansión de Starbucks debería y necesita estar en supermercados ya que hay muchos clientes que no puedan incurrir a un restaurante propio tengan más facilidad para adquirir algún café helado o embotellado, colocar estos productos de menor tamaño y menor precio para que clientes que no pueda adquirir los otros productos con mayor costo puedan sentir y conocer el sabor del café.

- Determinar la relación estructura con la estrategia de Starbucks.

- La Relación Estructura:

La estructura está centrada en el cliente, con un gran cliente arriba y cada empleado debajo (más pequeño, dándole menos relevancia).

- La estrategia de Starbucks:

“Crear una Experiencia en torno al consumo de Café, una experiencia que las personas puedan hacer parte de su vida cotidiana”.

- Dar detalles de la agenda de Howard Schultz 2008-2010.

- Elevar el rendimiento sobre el capital proyectado para los lugares propuestos para los cafés nuevos.

- Iniciativas para una estricta contención de costos con objeto de mejorar la base de la compañía, inclusive un recorte de personal de mil personas de la infraestructura de apoyo organizacional de la compañía.

- Renovar la atención a la capacitación de los empleados y reavivar el entusiasmo de los empleados de los cafés por complacer a los clientes.

- En 2010, como parte del aspecto de “invertir y crecer “de Schultz para transformar a Starbucks, la compañía acariciaba planes para abrir “miles de cafés nuevos” en China a lo largo del tiempo.

- Desacelerar el ritmo de apertura de cafés nuevos en Estados Unidos y abrir 75 cafés nuevos en el ámbito internacional.

- Cerrar, por bajo rendimiento, 900 cafés