CRECIMIENTO DE MICROORGANISMOS EN CULTIVOS BATCH
Enviado por Rimma • 27 de Marzo de 2018 • 1.052 Palabras (5 Páginas) • 446 Visitas
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[pic 2]
Figura 2. Absorbancia vs tiempo
Dado este valor de la absorbancia, podemos obtener la concentración de las células por medio de la siguiente ecuación
x (g/l) =(7.01*Ab +0.026)*D
para la muestra 1.
[pic 3]
Para la muestra 2.
[pic 4]
Para la muestra 3.
[pic 5]
Para la muestra 4.
[pic 6]
Para la muestra 5.
[pic 7]
Para la muestra 6.
[pic 8]
Para la muestra 7.
[pic 9]
Para la muestra 8.
[pic 10]
tiempo
[] de celulas
0
0,96534
12
1,27174
33
0,20125
44
1,39295
54
0,67793
66
2,22714
76
1,26677
88
1,11255
[pic 11]
Figura 3. Concentración de células vs tiempo
tiempo
log[]
0
-0,0153197
12
0,10439833
33
-0,69626411
44
0,14393553
54
-0,16881515
66
0,34774752
76
0,10269777
88
0,04631954
[pic 12]
Figura 4. Curva de crecimiento
Discusión
Si se realiza un cuadro comparativo entre la figura número 4 y la figura número 1 se evidencia de forma clara y concisa de que en la figura 4 no se encuentra denotado claramente las fases de crecimiento de los microorganismos, esto se debe a diferentes factores que durante la toma de la absorbancia no se tuvieron en cuenta, tales fueron la poca agitación que se le tuvo al medio de cultivo, ya que la agitación y estar a una temperatura de 30°C ayudaba al crecimiento de los microorganismos.
La guía de trabajo daba una especificación ideal para la preparación del medio de cultivo y el inoculo, donde decía que la preparación de estos dos se tenía que realizar con un dia de anticipación lo cual no se tomó de esta forma debido al tiempo estimado para la preparación se realizó antes del tiempo dicho en la guía de trabajo.
Durante la toma de la absorbancia a partir de la muestra 3, se colocó el Erlenmeyer cerca a la luz del equipo espectrofotómetro, de esta forma eliminado los dos primeros datos obtenidos en la gráfica se puede evidenciar que el error disminuye porque empieza a subir la temperatura de la muestra y así obtener valores un poco más cercanos en busca de obtener un resultado cerca al de la figura 1.
Bibliografía
- WEBCACHE.GOOGLEUSERCONTENT.COM
Biotecnología Industrial Producción industrial de Metabolitos Biorreactores CONCEPTOS y TECNICAS de BIOTECNOLOGIA
En el texto: (Webcache.googleusercontent.com, 2016)
Bibliografía: Webcache.googleusercontent.com, (2016). Biotecnología Industrial Producción industrial de Metabolitos Biorreactores CONCEPTOS y TECNICAS de BIOTECNOLOGIA (FCEyN – U. [online] Available at:
- http://www.unavarra.es/genmic/microgral/Tema%2002.-%20Cultivo%20de%20microorganismos.pdf
- En el texto: (Anon, 2016)
Bibliografía: Anon, (2016). [online] Available at: http://www.unavarra.es/genmic/microgral/Tema%2002.-%20Cultivo%20de%20microorganismos.pdf [Accessed 29 Feb. 2016].
- RIUNET.UPV.ES
En el texto: (Riunet.upv.es, 2016) Bibliografía: Riunet.upv.es, (2016). [online] Available at: http://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/1933/tesisUPV2468.pdf?sequenc [Accessed 29 Feb. 2016].
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