Caso VEGETALIA SAC

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- Un mercado en crecimiento gracias a las necesidades básicas de la población asimismo al cuidado de la salud, nos demuestra las preferencias por el consumo de nuestro producto con 0% grasas trans.

- Nuestros productos satisfacen tendencias de consumo.

- La tecnología avanzada que nos permite facilitar el proceso de producción y al mismo tiempo crear nuevos productos que estén a la vanguardia del mercado nacional.

- Entrar en nuevos mercados o segmentos

- Atender a grupos adicionales de clientes

- Ampliación de la cartera de productos para satisfacer nuevas necesidades de los clientes

- Crecimiento rápido del mercado

- Diversificación de productos relacionados

- Integración vertical

DEBILIDADES

- no cerramos el circulo productivo

- tenemos una cartera de productos reducida

- falta de una buena gestión de ventas

- Incapacidad de financiar los cambios necesarios en la estrategia

AMENAZAS:

- La competencia nacional es cada vez más fuerte, ya que tienen la posibilidad de invertir millones de dólares en difusión; lo que nos perjudica por ser una empresa mediana.

- Existen empresas que trabajan con otro tipo de materia prima y ofrecen sus productos a un precio mínimo, por lo tanto nosotros nos vemos perjudicados a tal punto de minimizar nuestros precios y por ende nuestras ganancias.

- Entrada de nuevos competidores

- Incremento en ventas de productos sustitutivos

- Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores

- Creciente poder de negociación de clientes y/o proveedores

SISTEMA DE INCENTIVOS

Se utiliza el sistema de incentivo monetario

SISTEMA DE COMUNICACIÓN INTERNA

Tenemos una buena comunicación interna, lo que nos permite trabajar en un entorno familiar, entre todos los colaboradores y dirigentes en general.

Nuestro proceso de comunicación interna comunica la efectividad de nuestro sistema de gestión de calidad a todos los colaboradores de Vegetalia SAC.

Los métodos definidos para la comunicación interna incluyen, pero no se limitan a:

- Las reuniones entre Departamentos y la Dirección.

- A conducción de la revisión de la Dirección.

- La circulación de actas de reuniones.

- Por avisos en paneles en las diferentes áreas de la empresa, por mail, por boletines, reuniones con el personal, etc.

LISTA DE PRODUCTOS

PRODUCTO

DESCRIPCIÓN

Margarina

“PASTELLA” Hojaldre

Especialmente formulada para masas hojaldre, cuya función principal es mantener separadas las capas de masa al ingresar al horno, dando lugar a productos con textura crocante, liviana y de buen volumen.

Presentación: Caja de 10 Kg. que contiene 10 moldes de 1kg

Margarina

“PASTELLA” Repostera

Especialmente formulada con emulsionantes especiales, cuya función principal es atrapar y retener aire durante el proceso de cremado. Sin sal. Presentación: Caja de 10 Kg. A granel

Margarina

“PASTELLA” Premium

Formulada especialmente para pastelería fina y panificación, dando al producto final, gran volumen y excelente sabor. Contiene sal.

Presentación: Caja de 10 Kg. A granel

Margarina

“PASTELLA” Panetonera

Margarina cuya característica principal es su rango de plasticidad y oportuna lubricación en la masa que permite captar y retener la humedad lo cual trasfiere al producto final suavidad durante mucho tiempo.

Presentación: Caja de 10 Kg. A granel

Margarina de Mesa

“O’PAN”

Especialmente para mesa de fácil esparcibilidad, de buen impacto de sal y sabor.

Presentación: Caja de 10 Kg. a granel

Manteca Vegetal

“PALMA DE ORO”

Manteca formulada con emulsionantes especiales, orientada para la industria alimentaria panadera.

Presentación: Caja de 10 Kg. A granel

Manteca Vegetal

“PALMA DE ORO”

Plus Bakery

Manteca de uso directo orientada para la industria alimentaria, panadería y pastelería fina. Proporciona a los panetones frescura por más tiempo.

Presentación: Caja de 10 Kg. A granel

***Todas nuestras margarinas y mantecas son 100% vegetales y “0 GRASAS TRANS”, elaborados dentro de los más rigurosos estándares de calidad.

RELACIONES HUMANAS:

Existe un trato cordial entre los miembros de la organización. Los conflictos, cuando se presentan, son resueltos directamente entre las personas involucradas.

Líder informal: El líder es el gerente administrativo; no existe un líder informal.

PROBLEMAS IDENTIFICADOS:

Actualmente se labora bajo un buen clima laboral; sin embargo,