ENSILAJE DE MANGOS

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Antes de la realización de este proyecto, solo existía un 20 % aproximadamente de familias que se dedicaban a la agricultura poca extensiva y el monocultivo tratado con agro tóxicos que alteran, contaminan y destruyen la biodiversidad y por ende al ambiente; lo mismo que crean en el campesino la dependencia a la obtención de los productos de “síntesis química” y dependencia a la compra externa deproductos agrícolas; Es de resaltar, que los y las habitantes de la comunidad tiene que trasladarse a la población más cercana que es la Parroquia Elorza quedando a 12 km para la obtención de los diferentes alimentos, los cuales la mayoría se pueden producir en la misma comunidad, dificultándose el transporte y el traslado hasta ese poblado.

En la zona de estudio sólo existen uno de los subsistemas Preescolar y Primaria, los estudios de secundaria (solo hay hasta segundo año de este nivel) deben realizarse en la población de Elorza, lo que explica el escaso o nulo porcentaje de población con formación profesional. Las características socio-económicas, Se considera como población económicamente no activa en todas las personas cuyas edades oscilan entre 15 y 65 años, Para este renglón los menos favorecidos económicamente son las amas de casa y los y las estudiantes.

En cuanto el nivel de producción en la comunidad no existe ningún tipo de bienes y servicios (solo luz eléctrica en algunas U.P. , por tanto, los grupos familiares económicamente se encuentran divididos de la siguiente manera: muy pocas personas trabaja con el gobierno municipal o regional, otro grupo perciben ingresos provenientes de ayudas sociales dirigidas por gobierno regional y nacional, el resto de los y las habitantes no tiene entrada de ningún tipo de ingreso gubernamental y menos de empresas privadas, la situación laboral, el desempleo que incide en los niveles de pobreza de la población el cual es elevado, tomando en cuenta la insatisfacción de sus necesidades básicas, situándose en un 90% aproximadamente.

En la comunidad no existen ninguna fuente de trabajo, los habitantes tiene que trasladarse a otros sectores para desarrollar alguna actividad de manera eventual. Su actividad económica fundamental es la ganadería en su más mínimo porcentaje. Con respecto a las características de la vivienda, En la zona de estudio se localizan 46 viviendas, se observa un predominio de la casa que es construida por el propio parcelero. La incidencia de las acciones del Gobierno se hace presente ya que fueron construidas por el programa de Vivienda Rural con recursos del consejo comunal del sector.

En los aspectos nutricionales, se puede señalar que la población destina prácticamente todos sus ingresos a la compra de alimentos, factor determinante para ubicar a la población en riesgo de inseguridad alimentaria, encontrándose un 20% de la población escolar bajo la norma, desde el punto de vista nutricional. Cabe destacar que más del 40% de la población escolar de la zona en estudio recibe parcialmente atención alimentaria nutricional.

En la comunidad “El Caribe” en la unidad de producción donde se ejecuta el proyecto, es propiedad del Sr. Carlos Arana se convoco a para una asamblea con el fin de priorizar las necesidades, donde se utilizo la lluvia de ideas, como un instrumento y done en un grupo de personas en conjunto crean ideas. en base a esto, entre dichos asistentes se seleccionaron las necesidades primarias que tiene dicha comunidad, definiéndolos de tal forma que todos lo entiendan y donde se pudo determinar cómo problemática más relevante; la escasez de forraje en época de sequia, a lo cual se busco como solución para tal problemática Ensilaje de mango (Mangifera Indica) para suplementación de ganado bovino en dicha época

Cuadro Nº 1 Priorización de las Necesidades.

Nº

PROBLEMA

CAUSA

NIVEL DE PRIORIDAD

1

Escaso forraje en periodo de sequia

Suelos erosivos y eólicos.

63,3%

2

Insuficiente aplicación de actividades agroecológicas.

-Uso de agrotóxicos

-Poco aprovechamiento de los frutos de la zona.

16,6%

3

Falta de agua potable

Poca gestión del Consejo Comunal

13,3%

4

Baja producción de leche en época de sequia.

La característica de los suelos es franco- arenoso con un PH ligeramente acido con baja fertilidad en macro y micro elementos.

6,6%

Fuente: Autores (2014)

Cuadro Nº 2

Problema y Solución

PROBLEMA

SOLUCIÓN

RESPONSABLES DEL PROYECTO

Escaso forraje en periodo de sequia

Ensilaje de mango (Mangifera Indica) para suplementación de bovino en época de sequia en

el municipio Rómulo Gallegos

estado Apure

Programa Nacional de formación Agroalimentación de la UPTAAPC

Consejo Comunal ”Luz del Caribe”

Productores y Productoras.

Propietario de la U.P.

Ángel Suarez

Armando Rodríguez

Carlos Suarez

Asesor Ing. Marcos Jiménez

Fuente: Autores (2014)

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

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Planteamiento